Servering Størrelser for poteter
Du bør få 2 til 3 kopper grønnsaker - eller ekvivalenter - i kostholdet ditt hver dag. En servering av poteter er et næringsrikt tillegg til kostholdet ditt - og teller mot dine daglige grønnsaker. Vær imidlertid oppmerksom på at poteter er en stivelsesholdig grønnsak og ikke bør erstatte de grønne veggiene i dietten. Poteter er naturlig lavt i kalorier, men rik på fiber, mineraler og vitaminer. Rød salighet, russet, Yukon gull og til og med søte poteter er bare noen av de typer spuds du kan nyte.
En nærbilde av bakt poteter innpakket i aluminiumsfolie. (Bilde: MonkeyBusinessimages / iStock / Getty Images)Riktig servering Størrelser
Hvis du har en bakt potet, er en enkelt, 1-kopps servering ekvivalent med en mellomstor spud på 2,5 til 3 tommer. Som et alternativ kan du terninger og steke poteter. I dette tilfellet utgjør en servering 1 kopp. En kopp potetmos eller 20 pommes frites som er 2,5 tommer til 4 tommer lange, tilsvarer også en 1-kopps servering poteter.
Sunne tips
Forberedelsesmetoder og visse påfyllinger kan raskt slå din kalde tater inn i en usunn side. For å holde kalorier nede, toppbakt poteter med fettfri gresk yoghurt i stedet for smør og rømme. Hold potetmos med lavt fett ved å lage dem skummet melk eller fettfri gresk yoghurt for å få den kremete tekstur. Når du er i humør for pommes frites, brann opp et bakeplad i ovnen, spred ut pommes frites på ditt varme ark og kok dem til sprø, i stedet for å steke dem.
