Smoothies for Gastroparesis
Gastroparesis, en tilstand hvor magen fordøyer mat for sakte eller ikke i det hele tatt, kan utvikle seg som en bivirkning av diabetes, fordøyelseskirurgi, kreftbehandlinger, spiseforstyrrelser, endokrine eller nevrologiske problemer eller visse medisiner. Hvis du har gastroparesis, vil legen din plassere deg på en diett som ikke belaster fordøyelsessystemet. Smoothies kan spille en rolle i dette dietten, men de kan ikke være passende for alle gastroparesis-pasienter eller for alle stadier av utvinningen. Snakk med legen din om hvordan og når du kan inkludere smoothies i kostholdet ditt før du drikker dem.
En liten banan smoothie. (Bilde: HandmadePictures / iStock / Getty Images)Når Smoothies er passende
Den typiske gastroparesis dietten er delt inn i tre eller fire faser som gradvis overgår fra full væske til myke, lett fordøyede matvarer. Fasen du er på, er bestemt av hva du kan tolerere. Ifølge Cleveland Clinic, gir diettens mest grunnleggende fase bare klare væsker; ingen type smoothie kan forbrukes i denne fasen. Når denne fasen er tolerert, tillater det neste, sukkerfrie "fulle" væsker som melk, plantemelk, protein shakes og yoghurtbaserte smoothies. Ikke gå videre til denne fasen før legen din eller diettmannen anbefaler det.
Ingredienser å inkludere
En smoothie som passer for den fulle væskefasen av gastroparesis dietten, er ikke den samme som en du kan få fra en restaurant, juicebar eller kaffebar. Disse smoothies bør bestå hovedsakelig av væske og yoghurt. Yoghurt kan fruktfarges, laget av vanlig eller melkemelk, sukkerfri, frossen eller i form av kefir, men den kan ikke inneholde biter av frukt eller ingredienser som granola. Bruk melk, plantemelk, vann eller juice som væsken. For ekstra smak, legg til ekstrakter som vanilje eller mandel ekstrakt, fruktsirup, flavored gelatin pulver eller pudding blanding. For å gi smoothie en tykkere konsistens, kan du blande blandingen med is eller med frosne, veldig modne bananer.
Ingredienser å unngå
En person som har gastroparesis må begrense fiber. Det er fordi fiber kan ytterligere redusere mages evne til å bevege mat gjennom fordøyelsessystemet og forverre symptomene. Mens du er på en gastroparesis diett, ikke legg til høyfiber frisk frukt eller grønnsaker til smoothies, spesielt bær, epler, appelsiner eller tomater. Annet enn frosne bananer, er den eneste typen frukt du kan inkludere i smoothie, pureed fersken, skrelles og pitted. Ikke legg til noen tørkede frukter, nøtter, frø, nøtter eller fullkorn som havre eller hvetekim.
Sample Smoothie Kombinasjoner
En god, grunnleggende smoothie-kombinasjon for pasienter med gastroparesis er en blanding av 1/2 kopp jevn, fruktfruktet yoghurt med en liten frossen banan, anbefaler universitetet i Virginia Health System Digestive Health Center. Tynn med appelsinjuice, melk eller, hvis du trenger for å øke proteininntaket, er helmælk som er forsterket med ikke-tørr, tørrmelk. Bruk 1 kopp tørrmelkpulver for hver kvart med vanlig melk. Andre alternativer inkluderer like deler jordbær, bringebær og blåbær yoghurt blandet med vanlig melk eller rismelk kombinert med frosne bananer, jordbær yoghurt og sitronsaft.
Spesielle hensyn
Gastroparesis pasienter som er diabetiker må overvåke blodsukkeret nøye når de inkluderer smoothies i dietten. De må kanskje velge sukkerfrie ingredienser og redusere eller eliminere hermetisert frukt, bananer og fruktsirup fra deres smoothieoppskrifter. En diabetiker bør kontakte legen umiddelbart hvis hun merker svingninger i blodsukkeret.
Personer som har utviklet gastroparesis på grunn av bariatrisk kirurgi, må også være forsiktig med å konsumere smoothies siden de ikke er tillatt noen form for sukker mens de er på dietten. De bør unngå frukt og bruke kun produkter som er enten usøte eller som inneholder sukkerstatning.
