Hjemmeside » Mat og Drikke » Myk å spise og høy i proteinfôr

    Myk å spise og høy i proteinfôr

    En integrert del av enhver diett inkluderer protein, som kan komme fra dyre- eller plantebaserte kilder. Ikke bare utgjør protein en stor prosentandel av kroppens vev, men du må også konsumere protein for å reparere cellene i disse vevene da de blir skadet over tid, sier Statens institutt for helse. For noen mennesker kan spise protein være vanskelig på grunn av tann- eller andre orale problemer. Heldigvis finnes protein i mange forskjellige typer mat, inkludert de som er myke og enkle å tygge.

    En liten bolle med hytteost. (Bilde: Graletta / IStock / Getty Images)

    bønner

    Mange typer bønner er myke å spise, så vel som proteinrike. For eksempel har svartbønner, marinebønner, kikerter, linser og nyrebønner alle sju til ni gram protein per halv kopp servering. Bønner kan også mashed i andre produkter, for eksempel hummus eller bønne dips for en enda mykere tekstur for måltider og snacks.

    tofu

    Tofu er en annen høy protein protein som også er myk å spise. Tofu er skapt av curdling soya melk, som er laget av soyabønner, eller edamame. Ostemassen blir så kombinert og pakket inn i tofu-kuber. En halv kopp tofu gir 10 gram protein. Soya melk og kokt edamame kan også gi en lett å spise form av protein.

    Hytteost

    Høst ost gir et av de største proteinnivåene per porsjon og er myk å spise. Koagulert melk skaper melkkurver, eller hytteost. Disse melkemerkene blir deretter høstet og vasket for å redusere surheten. Halvparten av en kopp hytteost kan gi mellom 14 og 16 gram protein.

    Yoghurt

    Yoghurt, et annet sunt meieriprodukt som dobler som et lett å spise protein, er laget ved å gjære melk med bakterier, som for eksempel Streptococcus thermophilus. Det resulterende produktet er en tykk, kremaktig blanding som kan serveres med frukt eller andre smaksstoffer. En enkelt kopp yoghurt kan legge opp til 13 gram protein til kostholdet ditt.

    Fisk

    De fleste fisk gir en myk form for protein, spesielt når de er kokt. Fisk kan variere i hvor mye protein de leverer. For eksempel, en 3,5 oz. kan av sardiner gi så mye som 22 gram protein. Populær fisk som laks gir 16,9 gram protein per tre ounce servering, mens tunfisk gir 16 gram protein per kvart kopp.