Splenda Side Effects
Splenda, varemerket for sukker substitutt sukralose, finnes i pakker for å legge til te eller kaffe, og er også lagt til mange diett brus, tyggegummi, juice og til og med helsestenger. Som et sukkerfritt søtningsmiddel er Splenda nyttig for de som ønsker å kutte på tilsatte sukker eller karbohydrater, men det kan forårsake noen bivirkninger, inkludert oppblåsthet og diaré.
En kvinne åpner en sukkerpakke og legger den i kaffen hennes. (Bilde: Steve Mason / Photodisc / Getty Images)Sikkerhet av Splenda
Splenda anses generelt trygg for forbruk av U.S. Food and Drug Administration. Et ikke-næringsrikt søtningsmiddel - som betyr at det ikke gir næringsverdi - ble også funnet å være trygt i en uavhengig gjennomgang publisert i 2009 i "Regulatory Toxicology and Pharmacology." Men sykepleierutøveren Marcelle Pick stiller spørsmål om sikkerheten til Splenda, gitt at mange av studiene er kortsiktige, og noen studier viser potensielt skadelige bivirkninger, inkludert problemer med nyre- og leverhelse, når store mengder forbrukes..
Vanlige bivirkninger og produksjon
Splenda er laget ved å tilsette klor til vanlig sukker, og øke antall kloratomer. På grunn av denne endringen, går Splenda gjennom gutet ufordøyd, noe som gjør det "kalorifritt". Ifølge Columbia University, sukralose, så vel som andre kunstige søtningsmidler, kan det føre til oppblåsthet, gass og diaré. Når spist i store mengder, kan Splenda ha en avføringsvirkning. Dette inkluderer Splenda som legges til mat under produksjon, samt Splenda som du legger til deg selv.
Endringer Gut Flora
En del av grunnen til Splendas avføringseffekt kan skyldes at det endrer bakterieinnholdet i tarmen. Sunn tarmflora fører til minimal gassproduksjon som en fordøyelsesprosess. Splenda-forbruket kan imidlertid øke nitrogengass og kan øke mengden vann i kolon, noe som kan forårsake diaré. Et dyreforsøk utgitt i 2008 i "Journal of Toxicology and Environmental Health" viste at i løpet av en 12-ukers periode reduserte sukralose sunt bakterieinnhold og økte mengden bakterier funnet i avføring. Forskere konkluderte med at høy eller vanlig sukraloseforbruk fører til lavere sunt tarmbakterie nivåer og kan påvirke absorpsjonen av visse medisiner.
Bruke Splenda
Splenda kan brukes i stedet for sukker i alle matvarer, inkludert bakevarer, fordi det har blitt behandlet med maltodextrin for å gjøre det stabilt ved høye temperaturer. Mens sukralose er nær 600 ganger søtere enn sukker, har Splenda, fordi den er blandet med maltodextrin, den samme søthetsintensiteten som vanlig sukker. Mens du kan bruke Splenda i stedet for sukker i kokte matvarer og å søte te og kaffe, kan du erstatte Splenda for sukker hele tiden, fordi det koster mer enn sukker.
