Søte poteter og yams som diettmatvarer

Søte poteter og yams inneholder mange næringsstoffer som gjør dem til et sunt tillegg til et vekttap måltidsplan. Mens de er like, er de to ikke samme grønnsaker, og yams er ikke like lett å finne i USA. Søte poteter er høyere i næringsstoffer enn yams, men begge er en næringsrik måte å fylle magen mens du prøver å gå ned i vekt.

Søte poteter og yams i en kurv med løk og hvite poteter. (Bilde: minheepark90 / iStock / Getty Images)

Sunt vekttap

Vekttap oppstår når du brenner mer kalorier enn du tar. Redusere mengden fett og kalorier i kostholdet ditt og legg til mosjon hver dag er den sunneste måten å gjøre dette på. Innlemme sunne matvarer i dine måltidsplaner og legge til en daglig trening er livsstilsvalg som lar deg gå ned i vekt og holde den av. Søte poteter og yams inneholder mange næringsstoffer, inkludert vitamin A og C, kalsium, kalium og magnesium, men søte poteter er høyere enn yams i alle disse vitaminer og mineraler. Balanse deres kaloriinnhold med matvarer du spiser resten av dagen for å nyte dem uten å hindre vekttapet ditt.

Fett og kalorier

Når du oppretter vekttap måltider, er det viktig å balansere innholdet i fett og kalori slik at du holder deg innenfor dine daglige mål. En søtpotet eller yam er et godt valg, men hvis du fyller på brus eller hurtigmat på andre måltider, kan du ha spart ut dine vekttapsmål på slutten av dagen. En kopp bakt søtpotet med hud inneholder 180 kalorier og 0,3 gram fett. En kopp kokt yam har 158 kalorier og 0,19 gram fett.

Fiber

Fiber er et kraftig verktøy for vekttapets arsenal fordi det tømmer opp i magen og fordøyer sakte, slik at du føler deg full i lengre tid. Søte poteter inneholder nesten 7 gram fiber per kopp og yam har litt over 5 gram per kopp. Med daglige inntaksanbefalinger er 22 til 34 gram, avhengig av alder og kjønn, er begge en god måte å fylle opp uten å fylle ut. I tillegg er søte poteter og yams begge veldig lave i fett og inneholder under 200 kalorier per kopp. En servering av enten er et godt tillegg til et måltid som vil hjelpe deg å unngå å nå frem for usunn snacks mellom måltidene.

Bruker

Søte poteter og yams er allsidige og vises i en rekke oppskrifter, slik at du kan gå ned i vekt uten å kjede deg med de samme måltidene. Slice søte poteter, spray med matlaging spray og stek i ovnen til sprø for et sunt alternativ til potetgull eller pommes frites. Server bakt eller moset søtpoteter med svinekjøtt, biff eller kylling eller ting stekte yams eller søte poteter i en tortilla for en burrito. Kast enten elementet i supper, stews eller gryteretter. Kandiserte søte poteter eller yams kan være en tallerken du vil hoppe over, fordi den ofte er lastet med smør, marshmallows og sukker, noe som dramatisk øker innholdet av fett og kalori.