Fordelene med et ikke-vegetarisk kosthold
Hvis du har venner som følger et vegetarisk kosthold, kan du ofte høre om hvordan denne livsstilen gir en rekke næringsstoffer og er sunnere enn å spise kjøtt. Selv om vegetarisme har et bredt spekter av fordeler, ikke rabatt en diett som inkluderer kjøtt og andre animalske produkter som melk. Forutsatt at du spiser et balansert kosthold, kan en ikke-vegetarisk spiseplan være frisk for deg.
En nærbilde av en grillet biff. (Bilde: nitrub / iStock / Getty Images)En verdifull kilde til næringsstoffer
Selv om vegetarianere kan konsumere protein gjennom belgfrukter og nøtter, er disse proteinkildene ufullstendige. Et komplett protein inneholder de essensielle aminosyrene som kroppen din trenger, og animalske produkter gir et komplett protein. Soya og quinoa er imidlertid komplette vegetariske proteiner. Mange animalske produkter er også høy i jern og vitamin B12. Iron har to former - heme og nonheme; Den førstnevnte er funnet i animalske produkter og er lettere for kroppen din å absorbere. En mangel i jern eller B12 kan resultere i tretthet. For kvinner, som mister jern gjennom menstruasjon, er det viktig å få nok jern gjennom kostholdet.
