Fordelene med hvitløk perler
Hvitløkens karakteristiske lukt - og dets helsemessige fordeler - kommer fra svovelholdige forbindelser som produseres naturlig i planten. Disse potente forbindelsene krediteres med å forebygge eller behandle en rekke medisinske problemer. Noen av disse fordelene støttes av den nyeste forskningen, mens andre, som hvitløks evne til å forebygge kreft, viser løfte, men fortsatt trenger solid forskning for å bestemme effektiviteten hos mennesker. Tar hvitløk perler - enten som hvitløkskrammer eller kosttilskudd - tilbyr flere potensielle helsemessige fordeler.
Hvitløk perler kan være luktfri. (Bilde: Victor Burnside / iStock / Getty Images)Typer av kosttilskudd
En hvitløk perle refererer til en enkelt hvitløksklær, men i kosttilskudd betyr en perle vanligvis en rund eller langstrakt, gelatinekjoldet kapsel. Noen hvitløktilskudd inneholder bare essensielle oljer, mens andre er laget av ekstraherte væsker. Når fersk hvitløk ekstraheres over en lang periode, er sluttproduktet - aldret hvitløkekstrakt - luktfritt og inneholder en mer konsentrert mengde aktive ingredienser. En tredje type hvitløktilskudd - dehydrert hvitløkspulver - er laget ved å tørke hele krystallskiven. Du kan også finne kosttilskudd som inneholder hvitløkolje-macerat, som er produsert ved å male hvitløksklær og blande dem med olje.
Kardiovaskulære fordeler
Hvitløk kosttilskudd utøve flere effekter som bidrar til å holde hjertet og blodårene sunne. Når forskerne gjennomgikk resultatene fra 80 kliniske studier, konkluderte de at hvitløkspulver reduserte blodnivået av totalt kolesterol og dårlig kolesterol betydelig. De fant også at det tok blodtrykk i hvitløkspulver som ble rapportert i Nutrition Research and Practice i desember 2014. Forskere har ikke bestemt nøyaktig hvordan svovelforbindelser senker blodtrykket, men de kan påvirke nitrogenoksid, noe som forbedrer blodet flyt av ved å slappe av muskler i blodkarets vegger, foreslår en rapport i Næringsforskning i februar 2014.
Antioxidantbeskyttelse
Svovelbaserte forbindelser i hvitløk har sterk antioxidantaktivitet, slik at de kan nøytralisere reaktive molekyler, frie radikaler, før molekylene ødelegger celler og forårsaker betennelse. Mer forskning er nødvendig for å bestemme antioxidantpotensialet i forskjellige hvitløksparafyll, men studier har fastslått at varmen under behandlingen kan føre til tap av aktive ingredienser, ifølge en gjennomgang i Molekylene i januar 2013. Gjennomgangen rapporterer at alderen hvitløkekstrakt har betydelig mer svovelforbindelser enn oppvarmet hvitløkekstrakt. Pulverisert eller dehydrert hvitløktilskudd tørkes vanligvis ved lave temperaturer for å forhindre tap av aktive ingredienser, ifølge Linus Pauling Institute.
Potensielle bivirkninger
Hvitløk perle kosttilskudd er ikke alle luktfrie, noe som betyr at noen kan forårsake dårlig ånde eller kropps lukt. Du kan også oppleve bivirkninger som halsbrann, kvalme, oppkast, gass og diaré. Gravide og ammende kvinner bør ikke ta høye doser hvitløk fordi sikkerheten ikke er studert. Hvitløk kan irritere fordøyelseskanalen, så vær forsiktig med å bruke hvitløktilskudd hvis du har problemer med mage eller tarm. Supplerende hvitløk kan forstyrre en rekke reseptbelagte medisiner, spesielt prevensjonspiller og medisiner som brukes til å behandle HIV og AIDS, forhindre blodpropper og senke blodtrykket. Hvis du tar medisiner, snakk med helsepersonell før du tar hvitløktilskudd.
