Den beste tiden å spise frukt og drikke fruktjuicer
Frukt er blant de sunneste matene du kan spise. Men mange dietter stiller retningslinjer ikke bare for hva du spiser, men når du spiser det. I henhold til moderne og gamle ernæringssystemer fordøyer kroppen din og fordeler av frukt svært forskjellig, enten du har en banan til frokost eller en bolle med bær til dessert.
En kvinne nyter et glass juice på et utendørs bord. (Bilde: m-imagephotography / iStock / Getty Images)Mat kombinere
Mange tradisjonelle og moderne dietter fokuserer på kombinasjonen av mat i stedet for de spesielle ingrediensene som man bør spise eller unngå. Et ayurvedisk kosthold, for eksempel, anbefaler å spise frukt separat fra andre matgrupper, spesielt proteiner. Matvarer med høyt sukkernivå, inkludert fruktige desserter, er også kontraindisert etter et måltid. I stedet blir frukt gitt til frokost for å bli spist ved romtemperatur. Moderne matkombinerende dietter kan gi råd til å blande søte frukter med proteiner, nøtter, sure frukter eller stivelser. Ifølge Dr. Stanley S. Bass, en forutsetning for detoks dietter, helbredelse fast og mat kombinere, spise rå frukt med kokte måltider hindrer også fordøyelsen.
Med trening
Hvis du trener eller spiller sport regelmessig, må du bruke fruktforbruket en kort stund før du trener. Snack på frisk frukt eller en fruit smoothie kort før treningen for å holde opp energinivået ditt, men unngå følelsen av full mage. Meloner og andre frukter høyt i vann, og som snacks, hjelper de med å hydrere kroppen og tilbyr naturlige sukkerarter som er raskt tilgjengelige for energi. Akkurat som frukt hjelper deg under trening, kan vanlig mosjon hjelpe din evne til å fordøye frukt. Fysisk aktivitet forbedrer insulinets evne til å transportere sukker til kroppens celler, noe som hjelper kroppen til å bruke sukkeret fra frukt mer jevnt og effektivt.
Etter sesong
Ayurvediske og kinesiske medisinske og kostholdssystemer anbefaler å spise i henhold til sesongen. Våren og sommeren er ideelle tider for å spise de mange modne frukter. Det ayurvediske systemet anbefaler et fettfattig kosthold i løpet av våren, og frukt er et fettfritt valg. Om sommeren anbefales en blanding av søte, rå frukt og bitter grønnsaker.
Generelle tips
Hvis du spiser frukt for å oppfylle bestemte diettbehov, ta kontakt med en ernæringsfysiolog eller din primære helsepersonell før du vedtar en ny spiseplan. Du kan få ulike råd, i henhold til dine spesifikke diettbehov. For eksempel, kombinere sitrusfrukter med ris økte kroppens absorpsjon av jern, ifølge funnene publisert i "British Journal of Nutrition." Guelph Food Research Center har funnet ut at kombinasjon av visse bær med belgfrukter, som jordbær med adzukibønner, kan forbedre antioxidantegenskapene til hver mat.
