Fordelingen av Valle Protein Aminosyrer

Whey inneholder alle essensielle aminosyrer, eller EAA, kroppen din trenger, men kan ikke produsere seg selv. Det er ni EAAer og hver har sin egen funksjon i kroppen. Det er viktig å få nok EAAer hver dag, spesielt når du prøver å bygge og vedlikeholde lean muskelmasse. Ifølge University of Illinois McKinley Health Center er whey protein generelt anerkjent som trygt, men du bør fortsatt konsultere legen din før du tar vassle kosttilskudd.

Whey protein

Avledet av kumelk melk går valleprotein gjennom flere produsentprosesser før den rammer butikkhyller som et pulver, en bar eller en forblandet drikke. Den bevarer sin aminosyreprofil under disse prosessene. Aminosyrer er byggesteiner av protein, og det er over 20 diett-aminosyrer. Nyrene, leveren, bukspyttkjertelen og andre organer produserer de fleste av disse aminosyrene, men ikke EAAer. Whey har den høyeste biologiske verdien, eller BV, av noe protein, noe som betyr at EAAene absorberes og brukes mer effektivt av kroppen din sammenlignet med andre kilder til protein.

BCAA

Et spesielt viktig sett med EAAer, som det gjelder kroppsbyggere og alle som ønsker å bygge og vedlikeholde muskelmasse, er forgrenede aminosyrer, eller BCAAer. I henhold til U.S. Meieri Council tilbyr whey protein den høyeste konsentrasjonen av BCAAer av en hvilken som helst diettkilde av protein ved ca. 26 g BCAA per 100 g protein. De tre BCAAene inkluderer leucin, isoleucin og valin. BCAA er påvist å påvirke muskelveksten og vedlikehold av eksisterende magert muskelvev direkte.

Profil

Whey protein konsentrat, eller WPC, som inneholder ca 80 prosent vassleprotein på vekt er en vanlig tilgjengelig type vassle supplement. Den inneholder følgende essensielle aminosyreprofil målt i mg / g protein: leucin, 105 mg; lysin, 93 mg; tyrosin, 32 mg; cystein, 21 mg; isoleucin, 63 mg; valin, 58 mg; treonin, 69 mg, tryptofan, 18 mg; histidin, 17 mg. Over 60 prosent av det totale proteinet i valle kommer fra EAA, ifølge U.S. Meier Council.

fordeler

Aminosyrene som finnes i myseprotein, fordeler kroppen på flere måter. Den høye konsentrasjonen av leucin bidrar til å forhindre sammenbrudd av muskelvev og fremmer vekttap, ifølge McKinley Health Center. Disse aminosyrene fremmer også en økning i glutation i kroppen, som er en antioksidant forbundet med å øke immunsystemfunksjonen.