Kaloriene i en grønnsakssmørbrød

Grønnsaker bør ha en hovedrolle i ditt daglige kosthold, og å sette dem mellom to stykker brød er en smart måte å øke inntaket av disse næringsrike matvarer. En vegetabilsk sandwich kan også være lav i kalorier, noe som er et pluss hvis du ser på vekten din eller prøver å kaste overflødige pund. Selvfølgelig avhenger nøyaktig kaloriantalet av veggiesmørbrød av hvilken type brød, spreads, påfyll og grønnsaker du inkluderer.

En vegetabilsk sandwich kan være lavere i kalorier enn en kjøttmøte. (Bilde: Ciaran Griffin / Stockbyte / Getty Images)

Haug på veggene

Rå grønnsaker er en god kilde til fiber, kalium og andre essensielle vitaminer og mineraler, og de fleste varianter er også lavt kalorier. Tomater, for eksempel, legg til 4 kalorier per stykke til sandwich, samt en god dose av vitamin C. Ett blad av romaine eller grønnbladsalat legger til bare 2 kalorier til sandwich. Du kan legge til en hel kopp agurkeskiver til sandwich for bare ca 16 kalorier. En unse avokado, som inneholder hjerte-sunt umettet fett, fiber og kalium, legger mellom 34 og 47 kalorier. Ristede grønnsaker, som paprika og løk, er et annet lite kalori, smakfullt alternativ - men husk at roasting dem i olje vil legge til kalorier til sandwich.

Brød gjør en forskjell

Den type brød du lager på din sandwich er en annen innflytelse på det totale antall kalorier det vil inneholde. Hvitt brød inneholder ca 65 kalorier per stykke, og hele hvetebrød har ca 69 kalorier per stykke og mer fiber enn hvitt brød. Rugbrød inneholder 83 kalorier per stykke og surdeig inneholder 72 kalorier per stykke. Eggbrød inneholder mest, med 115 kalorier i hver stykke. Velg for lavt kalori brød for mellom 47 og 50 kalorier per stykke.

Spred med forsiktighet

Mesajon er blant dine verste valgmuligheter fordi det inneholder 94 kalorier per spiseskje. Sennep er et bedre valg kalori-vis, med 3 kalorier per teskje, men det har også en tendens til å være høy i natrium. Legge til 1 spiseskje smør til smørbrødet ditt, vil øke kaloritallet med 102. En spiseskje med kremost, et annet vanlig smørbrød, inneholder 50 kalorier.

Topp toppings

Et stykke ost er en god måte å legge til protein og kalsium til vegetabilsk sandwich, og osten vil legge mellom 75 og 114 kalorier, avhengig av hvilken type du bruker. En spiseskje med pickle relish inneholder 20 kalorier, og en dill pickle legger til 8 kalorier. En krydret pepper bidrar til 18 kalorier til vegetabilsk sandwich og en spiseskje salsa legger til 5 kalorier.