Kaloriene i Calamari
Blæksprutte, også kalt calamari, er en av sjømatstoffene med lavest nivå av kvikksølvforurensning, noe som gjør det til et potensielt sunt valg. Det er også et miljøvennlig sjømatalternativ. Den breaded og stekt versjon av calamari tilgjengelig som en forrett på noen restauranter, er imidlertid ikke sunn eller lav i kalorier.
En tallerken med stekt calamari på et trebord. (Bilde: mikafotostok / iStock / Getty Images)Calorie Sammenlikninger
En 3-ounce servering med kokt blekksprut inneholder ca 90 kalorier og 1,5 gram fett hvis du bruker en matlaging med lavt fett, som for eksempel grilling. Stekt calamari inneholder imidlertid 149 kalorier og 6,4 gram fett i hver 3-unse servering. Hvis du liker stekt calamari, kan du få en lignende smak uten all fett og kalorier hvis du brøker blekkspruten og bake den i stedet for å steke den blekksprutte.
