Twig Tea Health Benefits
En form for japansk te, kukicha eller bocha, som oversetter til "kvistte", er laget av kvister og stilker av Camellia sinesis tea tree. De høyeste teene, som matcha og sencha, produseres ved hjelp av knopper og blader, og lar plantene nesten barre etter høsting. Kukicha tar vanligvis form av grønn te, men flere oksyderte varianter er tilgjengelige. Twigte har en litt søt og nøtaktig smak. Den vanlige grønn te-varianten av kukicha har et bredt spekter av spionerte helsemessige fordeler.
En japansk tekopp på bordet. (Bilde: DAJ / amana bilder / Getty Images)Vitaminer og mineralinnhold
Fordi kvistte består av stilkene og unge kvistene, er den rik på både vitaminer og mineraler som gir vekstdelene av planten. Mineraler funnet i kukicha inkluderer kobber, selen, mangan, kalsium, sink og fluor. Kukicha inneholder vitaminer A og C og B-komplekse vitaminer, som er alle potente antioksidanter. Twig te inneholder mer kalsium enn kumelk, ifølge Julie Ong, forfatter av "Everything Guide to Macrobiotics."
Kreftforebygging
Alle varianter av grønn te har blitt spurt for deres anti-kreft potensial. En gjennomgang publisert i 2011-nummeret "Farmakologisk forskning" bemerker at antioksidantforbindelser i grønn te har blitt vist effektive mot mange kreftcellelinjer, inkludert bryst-, hud-, lunge-, munn-, tarm-, tarm-, prostata-, bukspyttkjertel og levercancer. Grønn te stopper veksten av kreftvektorer, initierer kreftcelledød og forhindrer kreftceller i å danne seg.
Kontroller blodsukkeret
Alle former for grønn te har også potensiell bruk i forebygging og behandling av type 2 diabetes. En forskningsartikkel publisert i 2004 "BMC Pharmacology" testet disse bruken av grønn te i både diabetiske mus og friske mennesker. Forskerne fant at grønn te økte mengden glukosemetabolisme hos mennesker og senket blodsukkernivået i musene.
Makrobiotiske fordeler
Den makrobiotiske dietten legger vekt på viktigheten av å spise hele og ubehandlede matvarer, samt å balansere kroppens nivåer av syre. Ifølge boken "Everything Guide to Macrobiotics," har kukicha en alkaliserende effekt og senker surheten. Boken hevder også at kvistte inneholder høyt nivå av kalsium, brenner fett og senker kolesterolet. Hvis kroppen din forblir i en sur tilstand for lenge, kan du oppleve organsvikt, respirasjonsfeil, sjokk og muligens død, ifølge National Institutes of Health.
