Vitamin C og diaré
Vitamin C, et viktig næringsstoff for helse, er vannløselig, så kroppen din lagrer ikke mer enn den kan bruke. Å få ditt daglige vitamin C fra matkilder er enkelt med et godt balansert kosthold. Noen mennesker tar imidlertid høydose-kosttilskudd av vitamin C for å forbedre immunsystemets funksjoner. For mye C-vitamin i dietten kan resultere i magesmerter og brekninger av diaré.
Vitamin C & Diaré (Bilde: Pitipat Usanakornkul / EyeEm / EyeEm / GettyImages)Diaré fra vitamin C
Økt avføring til tre eller flere ganger om dagen, passerer løs avføring med 75 prosent vanninnhold, eller økt mengde avføring ovenfor 200g per dag er den medisinske definisjonen for diaré.
De fleste har en sporadisk sykdom, men det faller vanligvis etter et par dager. Akutt diaré er vanligvis forbundet med forurenset mat og virusinfeksjoner. Diaré kan føre til dehydrering og tap av elektrolytter. Høyt dose bruk av vitamin C kosttilskudd kan føre til akutt diaré, men det slutter vanligvis når doseringen er redusert.
Anbefalt vitamin C-dose
Den anbefalte daglige kvoten for vitamin C er 75 milligram for kvinner og 90 milligram for menn. Under graviditet og amming kan dosen øke fra 85 til 120 milligram per dag.
Å få den anbefalte mengden vitamin C er viktig for å holde immunsystemet sunt og danne kollagen, den strukturelle komponenten av sener og blodkar. Vitamin C er også en antioksidant som beskytter cellene dine mot skadelige frie radikaler. Det tolerable øvre inntaksnivået av vitamin C bør ikke overstige 2.000 milligram per dag.
Reduser vitamin C
Hvis du får diaré fra for mye vitamin C, reduser dosen til anbefalt dose, eller kontakt legen din for en doseringsanbefaling. Bytt ut tapt væske med rikelig med vann hele dagen, og unngå koffein og søte og fettete matvarer, noe som kan fortsette diaréen. Midlertidig senke fiberinntaket ditt inntil avføringen stiger opp. Følg et kjedelig kosthold bestående av bananer, ris, applesaus og toast, fordi disse matvarene gjør avføringen fastere og erstatter næringsstoffene kroppen din har mistet fra diaré.
Forebygging av diaré
Selv om høy dose vitamin C ikke er skadelig for helsen din, kan du oppleve gastrointestinal ubehag og diaré i lengre tid enn nødvendig med megadoser av vitamin C.
Når du gjenoppretter fra diaré, forhindrer du gjentakelse med et sunt kosthold som inneholder hele korn, frukt og grønnsaker som legger til fiber for avføring bulk og fettfattig mat for bedre fordøyelse. Også drikke en tilstrekkelig mengde vann.
Matvarer rik på vitamin C
Appelsiner kan umiddelbart komme i tankene når du tenker på vitamin C. Men alle frukt og grønnsaker inneholder minst noe vitamin C. Frukt spesielt høyt i vitamin C inkluderer:
- cantaloupe
- sitrusfrukter
- kiwi
- mango
- papaya
- ananas
- bær
- og vannmelon
Grønnsaker høyt i vitamin C inkluderer:
- brokkoli
- rosenkål
- blomkål
- grønn og rød paprika
- spinat og andre grønne grønnsaker
- søte og hvite poteter
- tomater
- og vinter squash
Også noen frokostblandinger samt andre matvarer og drikkevarer er forsterket med vitamin C, noe som betyr at vitaminet ble tilsatt produktet. Ernæringsetiketten viser hvor mye vitamin C er tilsatt.
