Vitamin D2 Deficiency Symptomer
D-vitamin refererer til to forskjellige former av dette vitamin: vitamin D-2 og vitamin D-3. Vitamin D-3 syntetiseres når huden absorberer sollys, mens vitamin D-2 er laget av planter. Kroppen din omdanner begge former til det samme hormonet, slik at de fyller de samme rollene, og de kalles kollektivt som vitamin D. Siden den primære rollen av vitamin D er å muliggjøre kalsiumabsorpsjon, vises ofte tegn på mangel i beinene dine.
Sopp er en rik kilde til D-2 (Bilde: Tiramisu Art Studio / iStock / Getty Images)Bein og muskel svakhet
Hvis du mangler en tilstrekkelig mengde vitamin D, kan kroppen din ikke absorbere nok kalsium. Dette har en dobbel innvirkning på beinene dine. For det første vil du ikke ha nok kalsium for å opprettholde sunne bein. Men kalsium har andre viktige arbeidsplasser å fylle, for eksempel å opprettholde muskelkontraksjoner i hjertet. Når kalsium er lavt, tar kroppen din bort fra beinene dine for å fylle sine andre roller. Som et resultat danner vitamin D-mangel et tap av bein tetthet, noe som fører til bein smerte, svake bein og økt risiko for osteoporose. Muskel svakhet og vondt kan også indikere mangel på vitamin D siden vitamin D kan bidra til å opprettholde muskelstyrken.
Senket immunrespons
Vitamin D spiller en viktig rolle i å opprettholde en tilstrekkelig immunrespons i kroppen. Det regulerer proteiner som dreper bakterier og stimulerer veksten av hvite blodlegemer som ødelegger invaderende patogener. Et vitamin D-svekket immunforsvar er forbundet med økt risiko for influensa. Utilstrekkelig vitamin D er også involvert med alvorlige autoimmune lidelser som leddgikt, multippel sklerose og type 1 diabetes, ifølge Linus Pauling Institute.
Depresjon og kognitive problemer
Ifølge kvinner til kvinner, kan depresjon og humørsvingninger være symptomer på vitamin D-mangel. Kronisk tretthet er et vanlig biprodukt av lavt vitamin D, og dette kan bidra til irritabilitet eller lavt humør hos mennesker. Eldre mennesker kan oppleve uorganiserte tankemønstre og har problemer med konsentrasjon eller minne. Disse kognitive utfordringene kan indikere lave vitamin D2 nivåer. Tilstrekkelig vitamin D kan bidra til å stabilisere energi, humør og kognisjon til sunne nivåer.
Kilder og anbefalinger
Sopp er den primære kilden til vitamin D-2. De inneholder et stoff - ergosterol - som blir til vitamin D-2 når de blir utsatt for sollys. Mengden vitamin D-2 varierer vesentlig fra en sopp til den neste, men noen produsenter utsetter målrettet sopp til ultrafiolett lys for å øke D-2-nivåene. Vitamin D-2 er også syntetisk produsert for bruk i kosttilskudd. I noen form forekommer vitamin D ikke naturlig i de fleste matvarer. Fettfisk, som laks og makrell, inneholder vitamin D-3. Ellers får de fleste vitamin D fra fortfestet melk og andre matvarer. Du bør konsumere 600 internasjonale enheter, eller 15 mikrogram, vitamin D daglig.
