Vitaminmangler og en hovent skulptert tunge
Annet enn å snakke eller spise, kan du ikke gi tungen mye tanke, med mindre det er hovent og scalloped. Selv om det finnes en rekke mulige årsaker til en hovent skallet tunge, medisinsk kjent som glossitt, inkludert en allergisk reaksjon eller en infeksjon, kan vitamin B-12 eller folatmangel også være ansvarlig. Kontakt legen din hvis du er bekymret for vitamin mangel.
Melk og egg med eggbatteri (Bilde: YelenaYemchuk / iStock / Getty Images)Folat og vitamin B-12
Folat og vitamin B-12 er begge B-vitaminer. Når du er mangelfull i noen av disse vitaminene, produserer kroppen din unormalt store røde blodlegemer som ikke klarer å fungere ordentlig, noe som fører til det som kalles megaloblastisk anemi. En mangel i begge næringsstoffer forårsaker lignende symptomer og kan påvirke helsen til tungen din, noe som fører til hevelse og forandring i form.
Anbefalte inntak
Voksne trenger 2,4 mikrogram vitamin B-12 og 400 mikrogram folat om dagen. I motsetning til folat, er vitamin B-12 avhengig av inneboende faktor, et glykoprotein utskilt i magen, som skal absorberes. Noen mennesker kan ikke produsere egenfaktor på grunn av en autoimmun sykdom kalt pernistisk anemi og krever intramuskulære vitamin B-12 skudd for å unngå mangler. I tillegg er vitamin B-12 bundet til protein i mat og krever en sur mage, noe som kan være et problem for eldre voksne som også påvirker absorpsjon.
Hva å spise
Vitamin B-12 er hovedsakelig funnet i animalske produkter som fisk, biff, fjærfe, egg, meieri og berikede plantefôrvarer som for eksempel spisekjøtt. Folat er også naturlig til stede i animalsk mat, samt frukt, grønnsaker og bønner. Matvarer med de største mengdene av vitamin B-12 inkluderer muslinger, fortified frokostblandinger og ørret; for folat, spinat, sorte øyne og fortified frokostblandinger. Hvis du er en veganer og unngår alle animalske produkter i kostholdet ditt, inkludere mat som er styrket med vitamin B-12 for å unngå mangler.
Bekymringer med jern
I tillegg til B-vitaminene, kan en jernmangel også forårsake en hovent og skulptert tunge. Som mangler i B-vitaminene, forårsaker mangel på jern anemi, noe som resulterer i reduksjon i produksjonen av røde blodlegemer. Kjøtt, fisk, fjærfe, grønne grønnsaker, bønner og befruktet frokostblanding kan hjelpe deg med å møte dine daglige behov for jern. Menn og kvinner over 50 år trenger 8 milligram jern per dag, og kvinner mellom 19 og 50 år trenger 18 milligram jern per dag.
