Vannretensjon Karbohydrater vs Salt
Salt og karbohydrater kan begge føre til vannoppbevaring, men deres metoder - og deres innvirkning på helsen din - er forskjellige. Salt utøver sin påvirkning gjennom hele kroppen din og kan føre til alvorlige helsekonsekvenser. Karbohydrater har en mer begrenset effekt som kan forårsake liten vektøkning, men kan bidra til økt ytelse.
Fyllet fransk brød. (Bilde: Eising / Photodisc / Getty Images)Ulike roller i vannretensjon
Natrium bidrar til å regulere nivåene av vann i kroppen din. Som et resultat, har den totale mengden natrium eller salt du bruker, innvirkning på om du beholder eller eliminerer vann. Som du spiser mer salt, holder kroppen din på mer vann, noe som forårsaker altfor kjent oppblåsthet.
Karbohydrater gir også vannretensjon, men på en annen måte. Noen karbohydrater du spiser, lagres i form av glykogen. Glykogen lagres i lever og muskler, hvor det raskt kan bli glukose for å gi energi når du trenger det. Molekyler av glykogen inneholder vann. The American Council on Exercise rapporterer at hvert gram glykogen beholder ca 3 gram vann.
Effekt på helse
Mengden vann beholdt fra karbohydrat er begrenset fordi kroppen din har begrenset plass til glykogenlagring. Hvis du bruker mer karbohydrater enn vanlig, eller du er carb-lasting for å forberede seg til en atletisk aktivitet, kan du få 3 pounds til 5 pounds vann fra glykogen, rapporterer American Council on Exercise. Denne typen vannretensjon er gunstig fordi den holder celler hydrert for optimal ytelse.
Vannretensjon forårsaket av høyt saltinntak avbryter strømmen av mineraler som er essensielle for at nervene og musklene skal fungere normalt. Det øker også volumet av blod, noe som medfører høyt blodtrykk.
Kostholdstips for å unngå vannretensjon
Hvis du har problemer med vannretensjon, er det første trinnet å kutte ned på salt. Ikke bruk mer enn 1500 milligram natrium daglig, anbefaler Institutt for medisin. Vokt dere for bearbeidede og tilberedte matvarer, som hermetikkvarer, lunsjkjøtt og restaurantprodukter, fordi de er de beste kildene til natrium.
Begrensning av karbinntaket vil også hjelpe, men de er avgjørende for energi. Karbohydrater skal utgjøre minst 45 prosent av dine daglige kalorier, ifølge IOM. Eliminering av tilsatt sukker i søtsaker og drikkevarer kan være nok til å gjøre en forskjell.
Spis et balansert kosthold som inneholder frisk frukt og grønnsaker, magert kjøtt og fullkorn fordi mangel på B-vitaminer også kan bidra til vannoppbevaring.
Øk hydrering
Du kan bidra til å forhindre vannretensjon ved å drikke nok vann for å støtte balansen mellom natrium og væsker. Kvinner bør få 9 kopper daglig, mens menn trenger 12 kopper, ifølge University of Michigan. Hvis du blir dehydrert på grunn av overdreven svette, oppkast eller diaré, kan du raskt rehydrere ved å utnytte salt og karbohydrater. Natrium forsterker opptaket av vann fra fordøyelseskanalen inn i systemet. Karbohydrater kan også forbedre rehydrering etter trening, ifølge en studie i Journal of Applied Physiology i februar 2010.
University of Arizona foreslår å lage en sportsdrink med 1/4 teskje til 1 teskje salt per 4 kopper væsker, som kan være en kombinasjon av vann og fruktjuice for karbohydrater.
