Hva er gode matvarer å blande i en proteinriste?

Drikke et protein shake som en snack eller et måltid erstatning er en fin måte å legge til ekstra protein i kostholdet ditt og opprettholde kontroll over kalorier, men de fleste typer proteinpulver smaker livløs og kalkaktig, selv med tilsetning av sjokolade og andre smaksstoffer. Jazz opp et protein shake ved å legge til andre matvarer for smak og ernæring. Bruk mat som appellerer til deg. Legg til frukt, nøtter, nøtter, yoghurt og kaffe eller smakfulle elementer, for eksempel spaghetti saus eller grønnsaker for en grønn riste.

Tre smoothies med sunne ingredienser på bordet. (Bilde: marrakeshh / iStock / Getty Images)

Frukt

Frisk eller frossen, frukt gir en proteinskake en god konsistens, mange varierte smaker og sunne sukkerarter i form av naturlig fruktose. Populære frukter å legge til er bananer, jordbær, ananas, blåbær, fersken og kiwi-frukt. Bærene er lastet med antioksidanter; bananer er rik på kalium og kiwi er høy i vitamin C. Hvis du trener, kan du legge til vannmelon til din smoothie, slik at hjerte og muskler blir raskere etter en trening, ifølge en studie i november 2013 "Journal of Agricultural and Food Chemistry ." Forskere påpeker at vannmelon inneholder aminosyren l-citrullin, som er ansvarlig for sine muskelutvinningsfordeler. Bruk av frossen frukt i protein shake har den ekstra bonusen som bidrar til en tykk, kremaktig konsistens; du trenger ikke nødvendigvis å legge til is som et fortykningsmiddel.

Kokosnøtt

Kokos utfyller nesten alle typer proteinpulver, som gir god smak, fortykkelse og massevis av sunne næringsstoffer. Alle deler av kokosnøtten er fordelaktige i proteinblandingen din: kokosnøttvann eller juice, kokosmælk, som inneholder høyt umettede fettstoffer og kokosnøttkjøtt, som gir mye frisk fiber. Forbruket av kokosnøttolje, som finnes naturlig i kjøttet, øker også HDL eller godt kolesterol, senker LDL eller dårlig kolesterol og bidrar til å fremme reduksjon av abdominal fett når det kombineres med et sunt kosthold og mosjon, ifølge en studie i juli 2009 utstedelse av "lipider".

Yoghurt

Yoghurt hjelper til med å gjemme den kalkholdige smaken av proteinpulver, noe som gir en fin følelse av risting. Yoghurt gir også ristet en god konsistens. Du må legge til litt væske i form av vann, juice, melk eller kefir for å få riktig konsistens for ferdig risting. Yoghurt med tilsatte levende og aktive kulturer gir probiotika, som betraktes som "gode bakterier", til protein shake og støtter fordøyelsessystemet. En gjennomgang i januar 2014-utgaven av "The Scientific World Journal" rapporterer at probiotisk inntak bidrar til å øke mineraltilgjengeligheten i kroppen din, noe som igjen øker benmassen og styrker bein.

Kaffe

Noen kan kanskje ikke tenke på å blande kaffe med protein shakes, men hvis du allerede drikker kaffe, bland proteinpulveret med melk først for å få en fin kremaktig konsistens. Deretter tilsettes proteinblandingen til kaffen for en ekstra spesiell smakbit. Prøv forskjellige flavored kaffe for variasjon. Hvis du legger til kaffen din og bruker din riste 1 time før du trener, kan du øke din utholdenhet og ytelse, ifølge april 2013-utgaven av medisinsk journal "PLoS One".

Pastasaus

Prøv å legge pasta saus til unflavored protein pulver for en tangy, smakfull riste. Tomatsauser er høye i antioxidantkarotenoidykopenet. En studie i februar 2012-utgaven av "Journal of Nutrition" rapporterer at forbruker lycopen 10 ganger i uken eller mer senker ditt totale kolesterol, forbedrer forholdet ditt dårlig til godt kolesterol og forbedrer blodsukkernivået. Bruk økologisk saus eller organiske tomater som ikke har pesticider eller kjemiske tilsetningsstoffer.

Grønn Drikke

Lag et sunt grønn protein shake ved å legge til løvrike grønne grønnsaker som kale, collards, alfalfa, spinat og selleri. Inntak av grønne grønnsaker forbedrer fettsyrenivået, noe som reduserer nivåene av sirkulerende fett i blodet og senker risikoen for hjertesykdom, ifølge november 2013-utgaven av "Lipids in Health and Disease." Kast en gulrot for søthet og drikk opp. Grønne drikker gir rikelig med vitaminer, mineraler, antioksidanter, fiber og klorofyll, avhengig av grønnsakene du inkluderer. Spice din grønne rist med et sprut av Worcestershire saus eller gi det litt varme med et dash cayenne pepper.