Hva er helsemessige fordelene med Grits Vs. Havregryn?

Grits og havregryn er to populære valg for en varm frokost. Begge er næringsrik mat, men gris er høyere i kalorier og karbohydrater, samt noen andre næringsstoffer. Grits og havregryn er både fullkornsprodukter som kan være sunne, men dine personlige ernæringsmessige behov, samt toppings eller tilsatte ingredienser som varierer næringsinformasjonen, er også viktig for hvilken mat du foretrekker for deg.

I noen tilfeller kan du finne griser som er foretrukket for havremel. (Bilde: Jaimie Duplass / iStock / Getty Images)

fett

Hvis du vil redusere ditt daglige fettinntak, er grits et bedre valg enn havremel. En kopp kokte griller inneholder bare 1 gram fett, mens en kopp kokt havremel inneholder 3,5 gram. Fett er høyt i kalorier, så det kan være skadelig for slanking. forskning fra mai 2001 utgaven av "International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders" indikerer også at fett er mindre fylling enn andre næringsstoffer.

Carbohdyrates

Hvis du leter etter karbohydrater, gå for griller, da de er en bedre kilde til karbohydrater enn havremel. Hver kokt kopp griller gir 38 gram karbohydrater, sammenlignet med 28 gram i en kopp kokt havremel. Dette kan gjøre grits et bedre valg for måltider før du trener, fordi karbohydrater er kroppens primære energikilde.

kalorier

Hvis du ønsker å gå ned i vekt eller muskel, er det viktig å bruke et overskudd av kalorier. Spise kalori-tette matvarer - matvarer som gir mer kalorier enn andre matvarer med samme serveringsstørrelse - kan hjelpe deg med å nå dine mål effektivt. En kopp kokte griller inneholder 182 kalorier, mens 1 kopp kokt havremel inneholder 166. Hvis du spiser 2 kopper daglig, gir grits ytterligere 224 kalorier hver uke. På den annen side, hvis målet ditt er å gå ned i vekt, kan havregryn være et bedre valg.

folat

Grits kan være et bedre valg enn havregryn hvis du trenger å øke folatinntaket. Hver kopp griller gir mer enn fem ganger mengden folat i 1 kopp havregryn. Folat, også kjent som folsyre, er et vitamin B som hjelper til med produksjon av DNA og helsen til nye celler. Folat bidrar også til å forhindre kreftformede mutasjoner og anemi.

leucin

Selv om havremel gir mer protein enn grits, gir grits høyere nivåer av noen aminosyrer, inkludert leucin. Leucin er en spesielt viktig aminosyre for idrettsutøvere; forskning fra august 2006 utgaven av "European Journal of Applied Physiology" antyder at leucin kan forbedre utholdenhet og styrke.

Fiber

Havregryn er en bedre kilde til fiber enn grits. Hver kopp kokt havremel gir 4 gram fiber, mens en kopp griller gir bare 2 gram. Fiber fremmer matfett, kan bidra til å regulere blodsukkeret og kolesterolnivået, og fremmer et sunt fordøyelsessystem. National Institutes of Health rapporterer at anbefalt daglig inntak av fiber for eldre barn og voksne er 20 til 35 gram, men de fleste tar mindre enn det beløpet.