Hva er helsemessige fordeler av rismel?

Rismel er en stiftfôr i Sørøst-Asia, Japan og Sør-India ifølge "The New York Times." Under freseprosessen er slipemel en måte å gjøre bruk av skadede eller ødelagte korn. Produksjon av dette melet kan inkludere både hvit eller brun ris - hver fungerer godt for kommersielle produkter eller hjemme baking. Mens ulike typer rismel er populære internasjonalt, viser Comet Rice, et selskap som spesialiserer seg på risprodukter, langkornet rismel som den største selgeren i USA.

Glutenfri

Gluten er et protein som finnes, er kornprodukter som hvete og rug, og dets unngåelse er en viktig del av styring av cøliaki. Celiac sykdom er en fordøyelseskanal som utløser et immunsystem respons på gluten. Forskning om effekten av gluten for de diagnostiserte med autisme er inkonsekvent; Noen foreldre har imidlertid eliminert gluten fra kostholdet til deres autistiske barn som en forholdsregel. Rismel er en egnet og sunn erstatning for hvetemel hvis du må opprettholde et glutenfritt diett.

Protein

Ris mel er høyt i protein i henhold til nettstedet Oppskrifts Tips, som bemerker at mel fra brun ris inneholder et høyere nivå av B-vitaminer. Den primære forskjellen mellom brun og hvit ris er skinken - under fresing, fjerner skinken hvit hvitt ris. Imidlertid er skinken av brun ris igjen intakt, noe som gjør det til et godt utvalg når man vurderer fiber, vitaminer og næringsstoffer som kalsium og sink.

Fiber

Kostfiber er en viktig del av enhver spiseplan. Ris inneholder uoppløselig fiber, stoffet som hjelper avfallsmaterialet til å bevege seg gjennom tarmene. MayoClinic.com rapporterer at en diett høy i fiber vil senke kolesterol, forbedre blodsukkernivået og fremme vanlige tarmbevegelser. Brun ris inneholder mer fiber enn hvit på grunn av skinken. Ved å erstatte brunt rismel for hvete kan det hjelpe med vekttap. En diett rik på fiber hjelper deg til å føle deg fyldigere og reduserer sulten. Ved å legge til mer fiber i din daglige måltidsplan med rismel, kan du redusere risikoen for å utvikle noen medisinske tilstander, som divertikulær sykdom, kolon sykdommer, type 2 diabetes og hypertensjon.