Hva er forskjellen mellom Mysli og Granola?

Muesli og granola er nesten uutviklet på butikkhyllen. Til tross for å dele mange vanlige ingredienser og bemerkelsesverdig lignende historier, er de to havrebaserte kornene imidlertid ganske forskjellige.

En nærbilde av granola på toppen av yoghurt i et glass servert med en latte og et egg til frokost. (Bilde: jonathanfilskov-fotografering / iStock / Getty Images)

müsli

En sveitsisk lege utviklet mysli tidlig på 1900-tallet. Den opprinnelige tallerken ble laget ved å kombinere en liten mengde rå, rullede havre med like mange bakte mandler, litt sitronsaft, litt kondensert melk og et stort, revet eple. Moderne mysli består vanligvis av rå havre, nøtter, frø og tørket frukt. Den tørre blandingen er tradisjonelt gjennomvåt i melk og konsumert rå.

granola

Granola ble utviklet i USA i 1890-årene. Selv om det vanligvis inneholder havre sammen med nøtter, frø og tørket frukt, kan granola også være laget av byg, rug eller annet egnet korn. Blandingen kastes med rapsolje, smør eller noe annet fett, søtet med honning eller lønnesirup og bakt til ingrediensene danner knuste klynger. Granola serveres ofte med melk eller yoghurt.