Hva å spise for å absorbere galle i magen

Gitt av vann, elektrolytter, kolesterol og fosfolipider, galle er en grønn væske leveren gjør det som hjelper deg å fordøye fett. Som en kilde til kolesterol har galle en innvirkning på blodkolesterolnivået. Løselig fiber som finnes i visse matvarer, hjelper til med å redusere kolesterolet ved å hindre kroppen i å reabsorbere galle.

Legg bønner til veggie- og kornretter for å øke inntaket av løselig fiber. (Bilde: Designbilder / Designbilder / Getty Images)

Om galle

Etter at den har gått ut av leveren, blir galle lagret i galleblæren din til du spiser, så blir den utskilt i tynntarmen din for å hjelpe deg med å fordøye fettet i maten. Galle hjelper kroppen din å bryte ned fettet ved å emulgere det og gjøre det mer løselig for fordøyelsen. Om lag 500 milligram kolesterol brukes til å lage galle, ifølge Colorado State University. Etter at du har fordøyd maten, blir biproduktene av galle, inkludert kolesterol, enten reabsorbert eller eliminert fra kroppen din.

Oppløselig Fiber og Galle

Oppløselig fiber er en av to typer fiber funnet i mat; den andre er uoppløselig fiber. Oppløselig fiber er spesielt kjent for å bidra til å senke blodkolesterolnivået. I fordøyelseskanalen absorberer du kolesterolet og gallen før de får en sjanse til å bli reabsorbert og bærer dem ut av kroppen din i avføringen.

Kilder til løselig fiber

Oppløselig fiber finnes i en rekke forskjellige matvarer. Havregryn, samt havregryn, kan være noen av de bedre kjente kildene. Andre hele korn, som bygg og rug, er også gode kilder til galleabsorberende fiber. Bønner, inkludert marinebønner, kikærter og nyrebønner. er også rik på løselig fiber. Du kan også få mer av denne fiberen i kostholdet ditt ved å spise brusselspirer, okra, aubergine, appelsiner, druer, epler og jordbær.

Legge til gallereduserende matvarer

Du kan enkelt innlemme maten som hjelper kroppen din å absorbere galle. Start dagen med en bolle med havregryn toppet med jordbær eller terninger av epler. Til lunsj, legg til bønner i suppen din eller salaten eller gjør en pureed bønne dukkert og nyt det med full hvete kjeks eller gulrot pinner. Snack på druer eller appelsiner i midnaturen. Til middag kan du legge til skiver i spistene til din veggie-fryse eller legge til ekstra aubergine til din ratatouille.