Hjemmeside » Mat og Drikke » Hvorfor er kalsium viktig for muskelfunksjon?

    Hvorfor er kalsium viktig for muskelfunksjon?

    Kalsium er så viktig for muskulær funksjon at hvis kalsium i blodet går lavt, vil kroppen ta kalsium fra beinene dine til bruk. Av alle mineraler inneholder kroppen din det mest kalsium, sier National Institutes of Health Office for kosttilskudd. Kalsium assisterer i muskulære sammentrekninger og regulerer hastigheten av sammentrekning av hjertemuskulaturen.

    Muskelkontraksjon

    (Bilde: John Lund / Sam Diephuis / Blend Bilder / Getty Images)

    Dine muskler samler seg gjennom en prosess kjent som glidende filamentteori. I denne prosessen griper myofilamenter inne i muskelfibrene tak i hverandre og glir for å gi muskulær sammentrekning. Dette er imidlertid uoppnåelig uten tilstedeværelse av kalsium. Actin og myosin er myofilamene som produserer en sammentrekning. For å forandre muskelformen, griper myosin med aktin via en myosin-kryssbro, som er som en liten arm. Crossbridge må gripe på et bestemt sted, men dette er blokkert av et molekyl som kalles tropomyosin. Tropomyosin er ikke bare festet til actin, men også til et annet molekyl, troponin. Ved nervesystemet excitasjon for en sammentrekning, blir kalsium frigjort i fiberen. Det binder med troponin og stimulerer det til å flytte tropomyosin, og avslører bindingsstedet for myosin-kryssbroen. På grunn av kalsiumtilstedeværelse, kan musklene din nå trekke seg sammen.

    Lagring og utgivelse

    (Bilde: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images)

    Muskler er laget av individuelle fibre som inneholder myofibriller og filamentene som trengs for sammentrekning. Hver muskel fiber er innhyllet i en sarcolemma. Innenfor sarcolemma ligger ikke bare myofibriller, men også en sarkoplasma som inneholder nødvendige cellulære komponenter. Inne i sarkoplasma lagrer muskelen kalsiumet som er nødvendig for sammentrekning. Når en nerve innervates i muskelcellen, sendes et signal for å frigjøre kalsium, og kalsium oversvømmer muskelfibre.

    Kalsium og tretthet

    (Bilde: KatarzynaBialasiewicz / iStock / Getty Images)

    Under trening, hvis muskelkalsiumet ditt går lavt, kan du oppleve tretthet. Faktisk kan dette være en begrensende faktor for ytelse og treningsvarighet. Ikke å ha nok kalsium kan forstyrre virkningen av actin og myosin, noe som kan redusere kraften i muskelsammensetningene dine. En annen situasjon kan være at kalsiuminntaket av sarkoplasma er hemmet. I denne tilstanden er sammentrekninger forlenget, noe som betyr at muskelen ikke bruker så mye tid på å slappe av mellom sammentrekninger, noe som kan føre til tretthet.

    Hjertemuskelen

    (Bilde: Ratmaner / iStock / Getty Images)

    Kalsium bidrar til å regulere taktlaget for hjertemuskulaturen. Din hjertemusklene er unike ved at de trekker seg fra stimuleringen av et spesielt sett med hjerteceller kjent som sinoatriale knutepunktet eller SA, knutepunktet. Nodeceller har ikke en sann hvilestatus, men spontant og rytmisk endrer polariseringen for å starte en sammentrekning. Når en nodecelle begynner depolarisering, strømmer positivt ladet natrium inn i cellen, noe som øker polen. Når SA-noden når en grense på -40 millivolter, begynner raske kalsiumkanaler å oversvømme SA-noder med positivt ladet kalsium. Kalsiumet brenner SA-noden, som stimulerer resten av hjertecellene til å trekke sammen og et slag er laget.