En liste over matvarer som inneholder koffein

Enten du er en streng caffeine-abstainer eller bare ønsker å begrense inntaket for sent på dagen for å sikre en god natts søvn, er det nyttig å vite hvilke matvarer som inneholder denne stimulerende ingrediensen. Mens noen kilder er åpenbare, kan andre overraske deg. Beløp varierer stort, selv blant lignende matvarer.

Det er mange matvarer som inneholder koffein - inkludert te. (Bilde: Kikovic / iStock / Getty Images)

Kaffe og te

Regelmessig kaffe og svart te regjerer øverste som ledende kaffein. Mengden varierer avhengig av serveringsstørrelsen og hvor sterk du gjør din brygge. Noen mennesker er overrasket over å vite at grønn og hvit te også inneholder koffein, men vanligvis i en mindre sammenlignet med svart te. En annen mulig overraskelse er at koffeinfri kaffe ikke er koffeinfritt. Mens en 8-ounces kopp vanlig kaffe inneholder om lag 150 mg koffein, inneholder en kopp av koffein omtrent 5 til 6 mg. Selvfølgelig inneholder kaffe- og tedrikker også varierende mengder koffein.

Soda, energidrikke og annet drikke

Colas og energidrikker er åpenbare kilder til koffein, men mange andre drikker inneholder også koffeinskudd. Pepper-type brus og noen merker av rotølle, sitron-lime soda og frukt-flavored drikkeblandinger inneholder koffein - som de fleste sjokolade drikker. Noen flaskevann inneholder også koffein, ofte i mengder som ligner på kaffe eller te. Og ikke glem kaffelikører som brukes i mange blandede drikker.

Sjokolade, sjokolade og mer sjokolade

Kakao bønner inneholder naturlig koffein, så alle sjokolade- og sjokoladefargede matvarer har noe - forutsatt at de er laget med kakao. Som en tommelfingerregel, jo mørkere sjokolade, jo mer koffein inneholder et produkt. For eksempel har en 1,4 grams servant med melkesjokolade 8 til 12 mg koffein, men den samme mengden mørk sjokolade inneholder omtrent 27 mg. Søte godbiter som brownies, fudge og sjokoladekaker, pudding og mousse inneholder variable mengder koffein, avhengig av kakaoinnholdet.

Frosset Behandler og Meieri

Sjokolade-, mocha- og kaffesmakende iskrem og frossen yoghurt inneholder vanligvis koffein, som økes hvis du fyller på din frosne godbit med litt sjokoladesaus eller varm fudge. Kaffe, mokka og sjokolade yoghurt kan også gjemme koffein. Generelt inneholder kaffe- og mokka-smaksopprettede meieriprodukter og frosne drikker mer koffein enn deres sjokoladefargede fettere.

Koffein-Fortified Foods

Noen matvarer bruker koffeininnholdet som markedsføringsverktøy. Disse koffein-fortified matene er ment å opprettholde deg uten kaffe. Energi- og "power" -barer er populære eksempler. Andre produkter som kommer inn i koffeinfestede varianter inkluderer solsikkefrø, nøtter, frosne vafler, matbit, oksekjøttet jerky - til og med marshmallows, gelébønner og gummy bears.

Vurdert av: Tina M. St. John, M.D.