En liste over matvarer som har animalsk protein

Protein er et viktig næringsstoff for å opprettholde muskelmasse og reparere kroppsvev. Komplette eller høyverdige proteiner i dietten gir hver av aminosyrene, eller byggeklossene av proteiner, at kroppen din trenger å lage nye proteiner. Dyrekilder til proteiner er av høy kvalitet og inkluderer dem i kostholdet ditt, slik at du får et tilstrekkelig inntak av aminosyrer og andre essensielle næringsstoffer.

Kjøtt og grønnsaker. (Bilde: Barbara Dudzińska / iStock / Getty Images)

Stol på kyllingebryst

Kyllingbryst. (Bilde: Elena_Danileiko / iStock / Getty Images)

Hudløs, hvit kjøttkylling er rik på animalsk protein, noe som gir 27 gram protein per 3-ounce servering. Hudløs kalkunbryst er også en magert kilde til animalsk protein. Velg ubearbeidet kylling og kalkunbryst i stedet for delikatesser for å begrense inntaket av natrium og konserveringsmidler, som nitrater. Prøv å lage kyllinggryte med grønnsaker, eller legg terninger, kokt kylling eller kalkunbryst til spaghetti saus for å øke proteininnholdet.

Eggproteiner er nesten ideelle

Eggproteiner. (Bilde: YelenaYemchuk / iStock / Getty Images)

Proteinene i egg er av meget høy kvalitet fordi forholdene mellom de essensielle aminosyrene er nesten ideelle for kroppens behov. Ett helt stort egg inneholder 6,3 gram animalsk protein, med 3,6 gram protein i hvitt og 2,7 gram protein i eggeplommen. Den hvite er fettfri og kolesterolfri. Gulvet inneholder mettet fett og kolesterol, men gir jern og vitamin D. Lag en gresk stil omelett for en protein med høy protein ved å bruke egg, spinat, timian, oregano og fettfattig fetaost.

Ikke glem proteiner i sjømat

Sjømat er høy i protein. (Bilde: molka / iStock / Getty Images)

Fisk og skalldyr gir dyreprotein av høy kvalitet. En 3-ounce servering av hermetisert tunfisk har 22 gram protein, og en 3-ounce servering med kokt laks forsyner 19 gram. Fisk og skalldyr gir hjerte-sunne omega-3 fettsyrer, og de har lavt kolesterolinnholdende mettet fett. Lag en høyproteinsuppe med fisk og tomater, eller tilsett fisk og skalldyr til brun ris kokt med olivenolje, saffran og paprika for å lage en sjømat paella.

Meieriprodukter gir dyreproteiner

Hytteost. (Bilde: Eising / Photodisc / Getty Images)

En kopp skummet melk gir 8 gram protein, en unse av cheddarost har 7 gram protein, en halv kopp med ikke-feit stekt ost har 12 gram protein og en 6-unse beholder med gresk yoghurt har 11-15 gram protein. Meieriprodukter gir også kalsium, som er et essensielt mineral for å bygge og opprettholde sterke ben. Ha et glass melk med frokost, legg til fettete oster til salaten din eller ha hytteost med solsikkefrø og jordbær for en protein med høy protein.