Kan jeg leve på frukt alene?

Frukt er en viktig del av ditt daglige kosthold og har mange ernæringsmessige fordeler, spesielt når du erstatter junk food med porsjoner av frisk frukt. Det er imidlertid ikke lurt å prøve å leve på frukt alene. Såkalte "fruktariske" dietter eller "fruktrensninger" kan ha store fordeler i henhold til deres fortalere, men enhver diett som fokuserer hovedsakelig på en matvaregruppe har en tendens til å mangle viktige næringsinnhold. Snakk alltid med legen din før du begynner en diettplan.

Friske frukter. (Bilde: John Foxx / Stockbyte / Getty Images)

Næringsstoffer i frukt

Lev en sunn livsstil. (Bilde: Goodshoot / Goodshoot / Getty Images)

Frukt inneholder en rekke næringsstoffer som trengs for å holde kroppen frisk, inkludert kalium, folat, vitamin C, vitamin A og små mengder kalsium og jern. Hud og / eller kjøtt av mange frukter er også en god kilde til kostfiber. Forbindelser som kalles karetenoider og polyfenoler, som har antioksidantegenskaper som kan beskytte kroppen mot kreft, finnes også i frukt. Å understreke plantebaserte matvarer i kostholdet ditt, kan redusere risikoen for hjertesykdom, kreft og hjerneslag.

Sukker

Friske frukter. (Bilde: Denisvrublevski / iStock / Getty Images)

Selv om frukt er en stor kilde til mange næringsstoffer, har de også en tendens til å inneholde store mengder sukker. Fruktjuice, selv de som er laget av 100 prosent frukt, er spesielt sukkerholdige. US Department of Agriculture anbefaler om to kopper frukt per dag for menn og 1,5 kopper per dag for kvinner over 30 år. Til sammenligning bør kvinner spise 2,5 kopper grønnsaker per dag, og menn bør spise tre kopper. De økte mengdene av grønnsaker anbefales fordi de gir tilsvarende næringsstoffer som frukt, men har mindre sukker.

Protein

Egg. (Bilde: Oliver Lenz / iStock / Getty Images)

Hvis du bare spiser frukt, vil du gå glipp av en essensiell diettkomponent: protein. Kroppen din trenger protein for å bygge og reparere muskel og vev og å lage hemoglobin, stoffet som bærer oksygen til organene dine. De fleste frukter inneholder svært lite, om noen, protein; de beste kildene er kjøtt, egg, meieriprodukter, nøtter og bønner. Voksne trenger omtrent 60 gram protein per dag, så hvis du bare spiser frukt, vil du sannsynligvis finne deg selv med en proteinmangel.

forholdsregler

Valnøtter. (Bilde: Eising / Photodisc / Getty Images)

Et "fruktarisk" diett, selv med en liten tillatt mengde korn og nøtter, kan forårsake mangler i kalsium, protein, jern, sink, vitamin D, vitamin B-12 og essensielle fettsyrer. Disse manglene kan føre til problemer med bein tetthet og funksjon av nervesystemet. Uansett kostholdsplan du velger å følge, vær sikker på at den er rik på alle vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer kroppen din trenger hver dag for å utføre sine essensielle funksjoner.