Popcorn bivirkninger

Popcorn har flere effekter i kroppen din; Noen gode, noen ubehagelige. Nyt en servering av popcorn her og der teller mot dine daglige anbefalte porsjoner av kornmat, som er 3 til 4 oz. eller ekvivalenter, sier MyPlate.gov. Siden popcorn bulker opp når du utsetter det for å varme, en 1 oz. Tilsvarende popped popcorn er en ferske 3-kopps servering. Finn alternativer for å legge til smaker til popcorn i stedet for smør. På denne måten kan du fortsette å nyte popcorn og få alle fordelene, uten å føle seg skyldig. Finn ut mer om næringsnedbrytningen av popcorn på MyPlate.

En mor og hennes datter spiser en bolle med popcorn mens du ser på en film. (Bilde: David Buffington / Blend Images / Getty Images)

Effekter av fiber

Siden popcorn inneholder alle tre deler av kornet - kimen, kli og endosperm - er det naturlig rike på fiber. Popcorn er en rik kilde til uoppløselig fiber som kommer fra den ytre kli av kjernen som du ikke kan fordøye. Dette er den delen av popcorn som er vanskelig for deg å tygge og sitter fast i tennene dine. Uoppløselig fiber presser gjennom fordøyelseskanalen din, noe som øker fordøyelsen. En av de fordelaktige effektene av uoppløselig fiber er at den holder deg vanlig og gjør avføringen myk og omfangsrik, noe som er lettere for deg å passere. På den annen side, hvis du ikke vanligvis bruker fiber, kan inntak av mye fibrøst popcorn i en sittende ha motsatt effekt. Istedenfor å hjelpe til med bevegelsen av tarmene, kan det blokkere tarmene, forårsaker en midlertidig episode av forstoppelse.

Kaloriske effekter

Vanlig, luftpoppet popcorn er naturlig lavt i kalorier, noe som kan være til nytte for vekttapet. En enkelt 3-kopps servering gir 80 kalorier, 15 g karbohydrater, ca 1 g protein og mindre enn 1 g fett, ifølge American Dietetic Association. Oppbevar din favoritt snack mat lett og sunt ved å smake det med varm saus, kanel eller en kalorifri, smørsmakset spray. Tilbereder popcorn i olje eller smørpakker i unødvendig fett og kalorier. Forbereder popcorn med 1 ts. av vanlig smør eller vegetabilsk olje legger til ytterligere 5 g fett og 45 kalorier.

Effekter på vektkontroll

I tillegg til å være lavt i kalorier, kan fiber fra popcorn hjelpe deg med vekttapet. Popcorn krever omfattende tygge før du svelger det. Dette gjør at kroppen din kan registrere at den er full før du spiser for mye, sier MayoClinic.com. Fiber tar også en stund å komme gjennom fordøyelseskanalen, og holder deg full og fornøyd i flere timer etter at du spiser.

Antioxidantegenskaper

Snacking på popcorn kan bidra til å holde immunsystemet ditt på sitt beste. Popcorn gir antioksidanter som bidrar til å holde celler og vev sunt ved å kvitte seg med frie radikaler som forårsaker ødeleggelse på normalt friske celler. Spesielt inneholder popcorn og andre fullkornsmatige polyfenoler som ødelegger svært reaktive frie radikaler. Mengden antioksidanter i popcorn er sammenlignbar med mengden i frukt og grønnsaker, ifølge Dr. Joe Vinson fra University of Scranton.