Hva er fordelene med Orange Blossom Honey?

Hvis du liker å spise oransje blomst honning for sine unike og delikate smaker, vil du være glad for å vite at det er mer enn bare en søt godbit. Oransjeblomst honning, som mange andre honningvarianter, har medisinske egenskaper som støtter menneskers helse og trivsel og kan brukes både internt og eksternt. Honning er ikke ment å erstatte medisinsk behandling. Kontakt legen din før du bruker honning til å behandle en medisinsk tilstand.

En kopp te med honning og appelsiner ved siden av den. (Bilde: ovy2marian / iStock / Getty Images)

Høy i antioksidanter

Orange blossom honning gir et bredt utvalg av naturlige antioksidanter til dietten. Ifølge en studie publisert i "Analytisk og bioanalytisk kjemi" i 2011, testet forskere fra Universitetet i Wien flavonoidinnholdet i forskjellige varianter av honning, inkludert oransjeblomst. Oransjeblomst honning inneholder quercetin, hesperitin, luteolin, kaempferol, galangin, naringenin og isorhamnetin - antioksidanter med anti-inflammatorisk, anti-allergi, anti-kreft og immunstøttende effekter i kroppen. Antioksidanter i appelsinblomst honning kan bidra til å beskytte mot skade på frie radikaler og redusere risikoen for kroniske sykdommer.

God kilde til mineraler

Orange blomst honning kan være en god kilde til spormineraler for å støtte næring hos mennesker. I en næringsanalyse publisert i "Talanta" i 2005, testet forskere fra University of Seville testet oransje blomst honning for sitt mineralinnhold. Sink, bor, mangan, magnesium, kalsium, selen, kobber, kalium og natrium ble alle funnet i appelsinblomst honning; Imidlertid varierte deres nivåer sterkt avhengig av den geografiske beliggenheten fra hvor honningen ble samlet.

Antibakterielle effekter

I en artikkel publisert i "Anaerobe" i 2011, testet greske forskere effektene av flere forskjellige typer honning, inkludert oransjeblomst, på bakteriekulturer i laboratoriet. Orange blomst honning viste betydelige antibakterielle egenskaper mot en rekke patogener, inkludert Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Salmonella enterica og andre. Preparater som bruker oransje blomst honning som et naturlig antibakterielt middel, bør inneholde minst 20 prosent honning, da dette ble ansett som den minste fortynning som kreves for å hemme bakterier. Forskere konkluderte med at med flere patogener blir resistent mot antibiotika, er behovet for andre antibakterielle midler som appelsinblomst honning vokser.

Sårhelingstjeneste

Alle varianter av honning, inkludert oransjeblomst, har sårheling egenskaper. I en gjennomgang av forskning som ble publisert i fransk journal "Revue de Chirurgie Orthopédique et Traumatologique" i 1993, sammenlignet forskerne 40 forskjellige forsøk som testet sårhelingskapasiteten til honning. Forfatterne konkluderte med at honning var effektiv til å støtte vevheling i 88 prosent av tilfellene, og var et enkelt og trygt behandlingsalternativ for pasienter.

Gå rå

Orange blomst honning er trygt og godt tolerert av flertallet av befolkningen. Hvis du har en kjent allergi mot bier eller til sitrusprodukter, bør du unngå appelsinblomst honningsprodukter. Ifølge Dr. Michael Murray og Dr. Joseph Pizzorno, forfattere av "The Encyclopaedia of Healing Foods", mister honning sin medisinske verdi når den pasteuriseres eller klargjøres. Når du velger appelsinblomst honning, kjøp merker som tilbyr rå honning alternativer.