Hva sjømat kan du spise når gravid?

En gravid kvinne må nøye velge fisken i kostholdet hennes for å unngå farlig forurensning med kvikksølv, et nevrotoksin. Ifølge mat- og stoffadministrasjonen bør gravide unngår undercooked eller rå skalldyr helt. Den bør også unngå rovdyrfisk, for eksempel grouper, marlin, oransje grovfisk, tilefish, sverdfisk, hai og kongmakrell, på grunn av de høye kvikksølvnivåene i disse fiskene, ifølge American Pregnancy Association.

Gravide kvinner bør være forsiktige med å velge fisk med minimal kvikksølvforurensning. (Bilde: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

Reker, muslinger, laks, sardiner og stripet havabbor

Reker, muslinger og hermetisk laks har noen av de laveste nivåene av kvikksølv. (Bilde: Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty Images)

Reker, muslinger og hermetisk laks har noen av de laveste nivåene av kvikksølv, ifølge Food and Drug Administration og Environmental Protection Agency. Disse byråene anbefaler at kvinner ikke spiser mer enn 12 gram fisk i denne lavkvikalkategorien per uke. Dette omsetter til om lag to porsjoner om uken. Sardiner og stripet havabbor, som er rike på omega-3-fettsyrer, er gunstige under graviditeten i henhold til National Resources Defense Council.

Safer Sushi

Noen sushi er tryggere enn andre å spise. (Bilde: George Doyle / Stockbyte / Getty Images)

Noen sushi er tryggere enn andre å spise. For eksempel er ål sushi eller en California rulle som inneholder imitasjonskrabbe begge relativt trygge å spise. Nasjonalt ressursforsvarsråd har samlet en liste over sushi som har relativt lavere nivåer av kvikksølv, men igjen: Det er best for gravide å unngå ukokt fisk og sjømat helt.

Light Canned Tuna

Ikke alle hermetisert tunfisk er like trygt. Hermetisk tunfisk merket "lyse tunfisk" har lavt kvikksølvnivå, og gravide kan spise seks unser to ganger i uken. I motsetning skal gravide kvinner begrense friske tunfisk steker eller albacore "hvit" hermetisert tunfisk til seks gram en gang i uken.

Fritidsfisket fersk fisk

Forskning ditt område før du bruker fersk fisk fra lokale farvann. (Bilde: Thomas Northcut / Digital Vision / Getty Images)

Vær forsiktig med å konsumere fersk fisk fra lokale farvann. Ta kontakt med Miljøverndepartementets Fiskerådgivnings nettsted eller din lokale helseavdeling for rådgivning om sikkerheten til fisk i ditt område. Dine lokale fiskeforskrifter kan også inneholde advarsler angående lokal fisk. Noen ganger kan regionale kvikksølvnivåer være høyere for en bestemt fisk enn gjennomsnittet nasjonalt rapportert nivå for den fisken.

Fish Sticks og Breaded Fish Smørbrød

Mat laget av fisk er vanligvis lav i kvikksølv. (Bilde: Martin Poole / Lifesize / Getty Images)

Ifølge mat- og stoffadministrasjonen er næringsmiddelfôr laget av fisk, slik som fiskestenger og panerte fiskepatties, vanligvis laget av fiskearter som pollock, hyse eller torsk. Disse hvite fiskearter har en tendens til å være lav i kvikksølv. Stekt steinbit, en sørlig favoritt, er også en lavere kvikksølvfisk og to måltider i uken med seks unser hver kan sikkert spises under graviditet.