Hjelper bakervarer du å miste vekt?

Du kan tenke på natron som ingrediens du legger til raske brød og småkaker for å oppmuntre dem til å stige, men det har en myriade av bruk utenfor kjøkkenet. Legg det til badvann for å berolige ømme muskler, hell det ned i en drenering med hvit eddik for å avklare en fast drenering eller støv pulveret under armene som en naturlig deodorant. Drikke en blanding av natron og vann er en gammeldags måte å lindre fordøyelsesbesvær på. Baking soda brukes til og med som et sports supplement av noen utholdenhet og vekt trening idrettsutøvere. For vekttap, er imidlertid natroner ikke effektiv.

Baking soda har mange bruksområder på kjøkkenet, men det er ikke effektivt for vekttap. (Bilde: Geo-grafika / iStock / Getty Images)

Baking Soda ikke nøytraliserer fett

Fordi natroner lindrer fordøyelsesbesvær ved å nøytralisere magesyrer, er det ryktet for å hjelpe kroppen din å bryte ned fett. I virkeligheten har den ingen direkte effekt på kroppsfett - og negerer ikke kaloriene fra fett du bruker. Du går ned i vekt når du lager et energiforbruk eller spiser færre kalorier enn du brenner. En dose bakepulver fritar ikke deg fra denne ligningen.

Baking soda, eller natriumbikarbonat, er en alkalisk substans som teller effektene av syre. Når du spiser opp natron, reagerer det med magesyren for å frigjøre biprodukter som vann og karbondioksid, noe som fører til burping. Denne kjemiske reaksjonen hjelper ropemagen din til å føles bedre etter et spesielt sterkt krydret eller feit måltid, men det vil ikke få kroppen til å absorbere kaloriene annerledes.

Baking Soda og Sports Performance

Baking soda vil ikke føre til at du mister pounds, men det kan hjelpe deg med å forbedre effekten av treningsøktene du utfører som en del av et vekttapsprogram. En studie publisert i et 2013-utgaven av European Journal of Applied Physiology viste at forbruk av natronat 60 minutter før en styrketreningsøkt i underkroppen bidro til at deltakerne fullførte flere repetisjoner med færre tegn på muskeltrenthet sammenlignet med de som ble gitt med placebo . Studien var liten - bare 12 mannlige idrettsutøvere - det er behov for videre forskning for å være sikker på at denne strategien er trygg og effektiv.

Natriumbikarbonat kan også bidra til å forbedre fart og utholdenhet i kardiovaskulær trening. Når du arbeider ved eller nær maksimal intensitet, begynner musklene å gjøre mer av et stoff som kalles laktat. Når du ikke kan behandle laktatet så raskt som det produseres, begynner du å føle "brenne" og må til slutt stoppe eller bremse. Laktatoppbygging skaper surhet i musklene og natronat tatt før treningen kan bidra til å buffere denne surheten, slik at du kan jobbe litt vanskeligere og gå litt lenger før du må stoppe.

Mer forskning er nødvendig for å bekrefte de sanne fordelene med natron som et ergonomisk hjelpemiddel. Men hvis det virkelig hjelper deg med å jobbe hardere i lengre tid, kan det til slutt hjelpe deg med å brenne flere kalorier under trening for å hjelpe til med vekttap.

Forholdsregler ved å ta Baking Soda

Selv om natron er et vanlig husholdningsartikkel og et gammelt hjemlig middel for fordøyelsesbesvær, er det ikke uten risiko. Forbruk av for mye natron eller forbruker det for nært til et tungt, voluminøst måltid har resultert i at magesekker brister på grunn av overflod av karbondioksid som slippes ut i en allerede full mage. Selv om disse forekomsten er sjeldne og sannsynligvis på grunn av en underliggende tilstand, foreligger muligheten for en slik komplikasjon.

Baking soda inneholder også betydelige mengder natrium, noe som kan kompromittere helsen til mennesker med nyre- eller hjerteproblemer. Regelmessig overdreven inntak av natrium kan også forårsake høyt blodtrykk, nyre og hjerteproblemer hos friske mennesker. Baking soda kan samhandle med mange medisiner, inkludert aspirin, visse antibiotika og noen diabetes medisiner, så ikke ta det uten å få legen din OK først.

Legg vekt på en sunn livsstil å miste vekt

I stedet for å nå frem til en gimmicky hurtig løsning som natron for vektreduksjon, fokus på å lage gode kostholdsvalg og flytte mer for å gå ned i vekt. Bruk en online kalkulator for å finne ut hvor mange kalorier du trenger for å opprettholde vekten din. Deretter trekker du 500 til 1000 kalorier fra det nummeret for å bestemme kalorimålet ditt for å miste 1 til 2 pund per uke. Ikke gå under 1200 kalorier som en kvinne, eller 1800 kalorier som en mann, skjønt. Hvis du trekker 1000 kalorier, tar du for lavt, spis minst 1,200 eller 1,800 kalorier, henholdsvis, og legg til mer mosjon for å brenne de ekstra kaloriene.

En diett som skinner søtsaker, brus, raffinerte korn og mettet fett hjelper deg med å kutte på kaloriinntaket ditt. Måltider bør fokusere på magre proteiner, hele korn og fibrøse, vannet grønnsaker og frukt, i stedet. Flytte mer er også viktig for vekttap. Moderat intensitetsøvelse - lik eller større enn 250 minutter per uke - hjelper deg med å slippe betydelige pund, bemerker American College of Sports Medicine. Styrketrening hjelper deg også med å legge på lean muskelmasse, noe som krever flere kalorier for kroppen din å opprettholde i forhold til fett. En kropp som har en større andel av muskelvev, har høyere metabolisme.