Fat Burning Vs. Karbohydrat Burning

Mat har en stor rolle i kultur, samfunn og livskvalitet - selvfølgelig er det deilig! - men til slutt er maten drivstoff. Karbohydrater og fett i mat fungerer begge som kilder til drivstoff for celler og vev, og hjelper deg med kraft gjennom dine daglige aktiviteter, inkludert tøffe treningsøkter. Kroppen din brenner fett og karbohydrater litt annerledes - spesielt under trening, med karbohydrater brent mer under høyere intensitetsarbeid. Men det er de totale kaloriene du brenner som betyr mest for vektkontroll - ikke om kaloriene kommer fra karbohydrater eller fett.

Karbohydrater driver deg primært gjennom høyere intensitets treningsøkter og sprints. (Bilde: Martinan / iStock / Getty Images)

Burning Fat Vs. Brennende karbohydrater

Både karbohydrater og fett kan tjene som energikilder - og de er begge foretrukket som drivstoff over protein, som du kan få fra dietten eller ved å bryte ned muskelvev. Du får karbohydrater for energi fra blodsukker, en enkel sukker eller lagret glykogen - en stor karb molekyler laget av hundrevis av glukose enheter arrangert i forgrenede kjeder. Din muskler og lever beholder en butikk av glykogen for nesten umiddelbar energi og begynner å bruke glykogen for drivstoff som musklene jobber hardt - for eksempel under en treningsøkt. Cellene dine kan også trekke sukker fra blodet ditt og konvertere det til brukbar energi.

Du kan også få energi fra fett. Etter at du spiser et feit måltid, blir fett brutt ned i fettsyrer som absorberes i blodet ditt og kan brukes til energi. Lagret fett - som kroppsfett - tjener også som drivstoffkilde. Når du trenger mer energi enn du får fra maten din, begynner fettcellene å bryte ned og slippe ut fettsyrer, som de andre vevene dine bruker. Etter hvert som dine lagrede fettceller frigjør mer og mer fett, blir de mindre - slik at du vil miste vekt og se slankere ut.

Brennende karbohydrater og fett under trening

Du kan brenne både fett og karbohydrater under en treningsøkt - og du vil sannsynligvis ende opp med å brenne en kombinasjon av begge. Blodglukose og lagret glykogen tilbyr "rask" energi - de konverterer raskt til brensel. Fordi karbohydrater bare har 4 kalorier som er verdt energi per gram, vil glykogenbutikkene dine imidlertid ikke vare for alltid. Når treningen fortsetter, begynner du å brenne fett. Mens det tar lengre tid å konvertere fett til brukbar energi enn det gjør karbohydrater, har fett 9 kalorier per gram, så det tjener som en mer konsentrert energikilde.

Karbohydrater og fett du brenner under trening, betyr at du brenner kalorier. For eksempel vil en 150 pund person brenne 260 kalorier i 30 minutter med moderat sykling på en stasjonær sykkel og 391 kalorier i 30 minutter med kraftig sykling. Din individuelle kaloriforbrenning kan variere avhengig av vekten din - jo tyngre du er, jo mer kalorier du brenner - og hvor mange kalorier som kommer fra karbohydrater mot fett under en aktivitet, kan variere fra person til person også.

Pass på "Fat-Burning Zone" Myten

Hvilken andel karbohydrater vs fett du brenner i løpet av en treningsøkt, avhenger av hvor hardt du jobber. Høyere intensitets treningsøkt krever raskere energi, så du vil bruke en større andel karbohydrater for drivstoff. Lavintensjonsøvelse trenger ikke så mye "rask" energi, så du vil brenne en større andel fettsyrer mens du trener.

Det er prinsippet bak tredemølleens "fettbrenningsone" - sonen er vanligvis angitt på hjertefrekvensdiagrammet til hjertefrekvensen. Å trene i fettforbrenningen betyr at du holder intensiteten relativt lav - slik at du har en relativt lav hjertefrekvens - noe som betyr at av kaloriene du brenner, kommer en større andel fra fett.

Høres bra ut, ikke sant? Ikke egentlig. Mens du vil brenne en større andel av kaloriene dine fra fett med lavere intensitet, vil du brenne flere kalorier som fungerer generelt med høyere intensitet. Det betyr at du vil miste mer vekt på å jobbe ut med høyere intensitet - og brenne flere kalorier - enn å bo i den såkalte "fettbrenningsonen".

Brennende kroppsfett: Bunnlinjen

Til slutt, finne ut om du brenner karbohydrater eller fett for energi er ikke viktig for vekttap - det som betyr noe brenner mer kalorier enn du spiser, periode. Hvert pund av fett lagrer omtrent 3.500 kalorier, så du må brenne en ekstra 500 kalorier om dagen i gjennomsnitt å kaste et pund per uke. Kroppen din tapper inn i lagret fett i løpet av den tiden - for å gjøre opp for energien "underskudd" - noe som betyr at du begynner å slanke seg.

I stedet for å bekymre deg for andelen fett mot karbohydrater du brenner, fokuserer på å leve en aktiv livsstil og følge et kalorikontrollert kosthold fylt med minimalt behandlet næringsrik mat - tenk hele korn, magert protein, bønner, nøtter, grønnsaker og frukt. Du vil ikke bare oppnå eller opprettholde en sunn vekt, men øke din helse og generelle trivsel.