Mat som hjelper småbarn til å få vekt

Lav kroppsvekt, også kjent som manglende evne til å trives hos barn 2 år eller yngre, kan føre til alvorlige konsekvenser for barnet ditt. Ifølge eksperter på Lucile Packard Children's Hospital i Stanford, kan små barn som ikke får riktig vekt eller vokser tilstrekkelig, lide irritasjon, tretthet og forsinket utvikling. Forskere ved Nutrition Foundation of India, New Delhi, fant at førskolebarn som ikke får tilstrekkelig ernæring, står i fare for depresjon og infeksjoner. Et sunt, balansert kosthold er viktig for undervektige småbarn. Innlemme bestemte matvarer i småbarns diett kan være til nytte for vektøkonomien.

Melk og ost

Blueberry yoghurt smoothie (Bilde: Lecic / iStock / Getty Images)

Melk og ost er tett i kalorier og fett og kan tjene som bulking agent i mat til smårollinger. De gir også næringsstoffer, for eksempel vitamin D og kalsium, som er viktige for spedbarnsvekst og velvære. Tilsett strimlet eller kremost til toast og skiver ost til kjeks og smørbrød. Bruk hele eller 2 prosent melk i stedet for vann i varmt frokostblanding, potetmos, supper og varm sjokolade. Vurder melk eller yoghurtbaserte smoothies som et verdifullt og allsidig alternativ for barnet ditt. Legg til en rekke frukter og til og med grønnsaker for beste ernæringsmessige fordeler.

Stivelsesholdige karbohydrater

Toddler spiser makaroni og ostese (Bilde: Leslie Banks / iStock / Getty Images)

Ifølge barnedieter Jacqui Lowden fra Manchesters barnas sykehus, bør små barn forbruke en stivelsesholdig mat, som pasta, ris, brød eller poteter, ved hvert måltid. Hele korn, men ideelt for voksne, kan inneholde for mye fiber for småbarn og fylle dem opp raskt. Velg berikede, stivelsesholdige karbohydrater som gir energi uten overdreven glatning. Makaroni og ost er et positivt måltid valg, fordi det gir stivelse karbohydrater samt fett og kalsium. Pasta toppet med tomatsaus gir stivelsesholdige karbohydrater samt ulike vitaminer og mineraler, for eksempel lycopen og vitamin C. Husk at hele kornbrød og frokostblandinger kan legges gradvis etter hvert som barnet utvikler seg og når riktig vekt er oppnådd.

avokado

Tverrsnitt av en avokado (Bilde: Francesco Dibartolo / iStock / Getty Images)

Små barn trenger mer fett og tette kalorier enn voksne, spesielt hvis de er undervektige. Matvarer tett i sunt fett, som avokado, er næringsrike og inneholder en tett mengde kalorier. Mash avokadoer og legg dem til smoothies, supper, dips, sauser og sprer. Vurder avokado puree som en smør-erstatning i søte matvarer, for eksempel brownies, for et mer næringsrikt alternativ. Avokado vil påvirke tekstur og smak litt, men resultatet er en søt godbit som gir positiv ernæring.

Nut Butters

Selleri med peanøttsmør (Bilde: MSPhotographic / iStock / Getty Images)

Nøttebøtter, som peanøt eller mandelsmør, er en positiv kilde til umettet fett, samt beskjedne mengder protein og fiber. Tilsett nøttersmør til kjeks, brød, kaker eller smoothies for ekstra kalorier og næringsstoffer. Selv om nøtter inneholder sunne fett også, er de mindre ideelle, fordi de er små og kan potensielt hindre en pjokks luftvei eller forårsake kvelning. For å legge til nytelse i spiseprosessen, inviter småbarnet til å hjelpe deg med å lage "maur på en logg" (selleri pinner toppet med peanøttsmør og rosiner) eller kutte hans eller hennes peanøttsmørbrød i en morsom form, for eksempel et hjerte eller sol . Hvis barnet ditt virker "kresen", ber om skorpefrie smørbrød og lignende, vet at det er sannsynlig viktig for barnet ditt nå og gjør det du kan for å møte deres forespørsel. Mer enn sannsynlig vil de vokse slike preferanser.