High-Protein, Low Carb Breakfast Ideas

Det er ingen hemmelighet at frokost er viktig for vekttap. På toppen av å gi næringsstoffer trenger du å holde deg energisk og aktiv hele dagen, det bidrar til å kontrollere sult om morgenen, så du er mindre sannsynlig å snu til salgsautomatpris når sulten slår. Men mange frokostklammer - ristet brød, havremel, bagels - er alle fylt med karbohydrater, noe som gjør dem mindre enn ideelle når du prøver å dempe karbinntaket. I stedet velger du en av disse deilige høyprotein- og lavkarbo-alternativene for ditt første måltid på dagen.

Salat til frokost? Ja takk! Prøv en kale-og-egg sørvest frokostsalat. (Bilde: mustipan / iStock / Getty Images)

Hold deg lavt karbon med eggfrokoster

Egg er nesten karbonfritt og fullpakket med protein - 6 gram per stort egg, for å være eksakt. Så de er den perfekte frokosten stift for å holde carb inntaket lavt. Og mens gamle favoritter som krypterte og stekte egg kan fungere i et lavt karboend diett, vær ikke redd for å bli kreative.

Skriv inn eggstråler. Disse egg-pannekaker gjøres ved å blande egg, egghvite, grønnsaker og ost, og du kan pakke tonnevis av protein inn i frokosten din og få fiber, vitaminer og mineraler fra veggiene også. For å gjøre dem, pust bare dine favorittgrønnsaker i en matprosessor til det hakkes fint - i stykker om størrelsen på korn av korn - bland så i egg, egghviter, ristet ost og salt og pepper etter smak. Skje blandingen på en griddle og lag som du ville ha en pannekake. Selv om du kan bruke noen veggie, er disse spesielt deilig med brokkoli.

Lag en høyprotein frokostsalat

Salater er ikke akkurat standard frokostpris - men det betyr ikke at de ikke kan være. Leafy greener er nesten karbonfrie - en kopp råkål har for eksempel mindre enn et gram fordøyelige karbohydrater - slik at du kan massere opp måltidet med to eller tre kopper grønn uten å blåse på karbobudget. Topp salaten din med et magert protein, som kalkunbryst, som har 26 gram protein per 3-unse porsjon. Eller velg eggerøre, lene grillet kylling eller til og med hakket kalkunpølse som andre høyproteinalternativer. Dekk den typiske salatdressingen og bruk i stedet salsa - den har 3 netto karbohydrater i 1/4 kopp. Kombinert med egg og kjøtt gjør dette en deilig huevos rancheros-inspirert salat som passer inn i like strenge low-carb dietter.

Velg Proteinpannekaker til frokost

Vanlige pannekaker er deilig, men full av karbohydrater - takket være melet som brukes til å lage dem og sukkeret i pannekake sirup. Bruk lavere carb ingredienser til å lage pannekaker som er like yummy. Bare bland en scoop med flavored proteinpulver med et egg, en skje av jordet linfrø - som er nesten karbonfritt - et sprut av vaniljeekstrakt og en sprinkle med kanel og stevia. Bland "batter" til den når den ønskede konsistensen. Du kan legge til usøtet mandelmælk, en skje av gangen, å tynne den ut hvis du vil, og deretter koker på grillen over lav varme. Avhengig av proteinpulveret du velger, kan pannekakene ha 20 til 30 gram protein per porsjon, eller enda mer.

Hold påfyllingen enkle og lave i karbohydrater - prøv støv av pulverisert stevia, eller topp pannekaker med en dukke av vanlig, usøtet gresk yoghurt - hver unse har bare 1 gram karbohydrat, men inneholder nesten 3 gram protein.

Spis Low Carb Nut Smør til frokost

Selv om fluffy protein pannekaker eller en heaping frokost salat kan fungere når du har noen få minutter til overs, noen ganger trenger du å komme ut døren ASAP. Hold hjemmelagde nøttebuttere tilgjengelig for dager når du ikke har bokstavelig talt ingen tid til å lage frokost. Nøtter leverer fiber, protein og vitaminer som magnesium, noe som gjør dem til et sunt tillegg til kostholdet ditt. Og de er også lavkarbohydrater - en spiseskje med mandelsmør, for eksempel, har 2 gram karbohydrater, men leverer 4 gram protein.

Lag din egen nøttersmør ved å legge til ristede, usaltede og usmakede nøtter til en matprosessor. Puls til grovt hakket - og fjern noen spiseskjeer med nøtter på dette stadiet for å legge tilbake senere for "chunky" smør - bland deretter kontinuerlig til møtene når riktig konsistens, 10 til 15 minutter. Smak din nøttersmør med lavkarbo-ingredienser som vaniljebønnepulver, kanel eller kakaopulver. Hold krukken i kjøleskapet, og del ut noen få 2-ss serveringer i mindre beholdere for øyeblikkelig frokost på farten. Å være sikker på at å spise mutter smør kanskje ikke føler seg for fancy, men det er deilig - og lar deg holde fast i kostholdet ditt selv om du er seriøs i en tidskrem.