Hvor mye har fedme priser steget siden 1950?

"Overvektig" er et begrep som refererer til en overskytende kroppsvekt som vanligvis kommer fra muskler, bein, fett og vann; Imidlertid betyr "fedme" en overflødig mengde kroppsfett. Kroppsmasseindeks, BMI, er et mål for vekt for høyde som ofte brukes til å klassifisere overvikt og fedme hos voksne. For de fleste er BMI korrelert med kroppsfettprosent. Personer som er overvektige har en økt risiko for flere uheldige helsemessige forhold, inkludert: høyt blodtrykk, hjerneslag, søvnapné og pusteproblemer, leddproblemer, enkelte typer kreft og psykiske lidelser, blant annet.

Fetthet blant voksne amerikanere har mer enn tredoblet siden 1950. (Bilde: Zero Creatives / Cultura / Getty Images)

Fedme priser: Så og nå

Ca 10 prosent av amerikanske voksne ble klassifisert som overvektige i løpet av 1950-tallet. I 2011 til 2012 rapporterte CDC at omtrent 35 prosent av amerikanske voksne var overvektige; Utbredelsen av fedme blant amerikanske voksne har mer enn tredoblet i løpet av de siste seks tiårene.

Nasjonale undersøkelser av barndommen fedme ble ikke registrert før 1963; Imidlertid begynte hastigheten på barndommen fedme i USA å stige på 1980-tallet. I 1980 var 7 prosent av barn i alderen 6 til 11 overvektige; i 2012 var frekvensen nesten 18 prosent. Hos ungdom -12 til 19 års alder-økningen i fedme var mer slående, klatring 5-21 prosent i samme periode.

Hva forårsaket økningen i fedme?

Mange grunner står for økningen i fedme i USA Gjennomsnittlig restaurantmåltid er fire ganger større enn det var på 1950-tallet. Tilsvarende har størrelsen på amerikansk-produsert middag plater økte nesten 23 prosent, fra 9,6 inches til 11,8 inches, siden 1900. En studie publisert i 2012-utgaven av Journal of Consumer Research beskriver underbevissthet skjevhet å konsumere mer mat når servert på større middagsplater. Disse større delene på restauranter og hjemme økte tilsatt sukkerarter; forbedret teknologi som resulterer i mer "skjermtid" brukt foran datamaskiner og fjernsyn; stress og mangel på søvn, og selv temperaturene i våre hjem og arbeidsplasser er dokumenterte grunner som fremmer amerikansk voksende talje.

Det komplette bilde ligger til grunn for fedme problemet er kompleks og inkluderer roller for genetikk og dysfunksjonelle belønningssystem ment for å regulere matinntak.

Rase og etniske forskjeller i fedme

Fedme satser har økt over hele USA for både kjønn, alle aldre og etniske grupper; Noen grupper påvirkes imidlertid mer alvorlig enn andre. Utbredelsen av fedme blant amerikanske voksne var 35 prosent i 2011 til 2012. Men blant svarte amerikanere var frekvensen 48 prosent. Forskjellen er enda mer slående blant kvinner, med 37 prosent av alle amerikanere sammenlignet med 57 prosent av amerikanske amerikanske kvinner som er klassifisert som overvektige. Disproportioner i fedmeutbredelsen eksisterer også for Hispanics; igjen, mer spesielt for kvinner.

"Det handler ikke om en gruppe gjør noe galt," sier Dr. Donald Lloyd-Jones, leder for Institutt for forebyggende medisin ved Northwestern University Feinberg School of Medicine i et intervju med NPR. "Det handler om miljøet som vi har bygget som setter folk til å mislykkes."

Effektivt vekttap for langtransporten

Å reversere fedmeepidemien i USA innebærer forebygging av vektøkning og -intervensjoner på individ, sosiale og samfunnsnivå. En nyttig ressurs er National Weight Control Registry, NWCR. Den NWCR er en database sporing over 10.000 personer som har lyktes på betydelig, vedvarende vekttap, og gjennomsnittlig registret medlem mistet et gjennomsnitt på 66 pounds og holdt den av i 5 1/2 år. Noen medlemmer har mistet 30 pounds, mens andre har mistet 300. Selv om omfanget er betydelig, endres livsstilsendringer som fremmer og opprettholder noe vekttap verdt å merke seg. For eksempel rapporterte 90 prosent av NWCR-medlemmene at de utøver - i gjennomsnitt - ca 1 time daglig. Nesten 80 prosent spiser frokost daglig, og 75 prosent veier seg hver uke.

På fellesskapsnivå kan grunnskolen oppfordre elevene til å drikke vann i stedet for sukker-søtede drikker og gjøre sunnere valg tilgjengelige. Mange skoler kan fremme studenthelse gjennom en helbredspolitikk på skolen. Velferdsinitiativer på arbeidsplassen skal være pågående for å oppmuntre til regelmessig fysisk aktivitet og sunn livsstil for ansatte. For minoritetsgrupper har effektive inngrep inkludert bruk av skoleeiendom som rekreasjonsfasiliteter i ikke-skoletimer og økt ernæringshjelp og utdanningsprogrammering.