Lavt karbohydrat og depresjon

Det finnes en rekke diettplaner som hevder å fremme rask vekttap. En lav-carb diett er en populær diett plan hvor bare 15 til 20 prosent av kaloriene kommer fra karbohydrater, og resten kommer fra fett og proteiner. (ref 1, 2) Du kan bli trukket til dette dietten hvis du liker proteinrike matvarer, men som en hvilken som helst annen diett, har en lav-karbon en fallgruve. Karbohydrater, funnet i korn, frukt, grønnsaker og meieriprodukter, er en nøkkel energikilde for din hjerne og kropp. Uten tilstrekkelig karbohydrater, vil hjernen din ikke kunne produsere nok følelsesgod hormoner, og du kan lide av næringsdefekter som er knyttet til depresjon. Hold tabs på maten du spiser og hvordan de påvirker humøret ditt og konsulter med din lege eller registrert diettmann før du begynner på et lav-carb diett.

Kostholdet ditt kan påvirke humøret og påvirke depresjon. (Bilde: MariaDubova / iStock / Getty Images)

Depresjon, karbohydrater og serotonin

Klinisk depresjon innebærer følelser av tristhet og fortvilelse som varer i flere uker og forstyrrer din daglige levetid. Det fører også til problemer med å sove, mangel på energi, forandringer i appetitten, problemer med å konsentrere seg, skyldfølelse og håpløshet, unngå aktiviteter du tidligere har hatt og selvmordstanker. Depresjon er påvirket av dine gener og kan bringes på av stress. (ref 3, sekund 1 og 2 punktpunkter)

Hormoner og nevrotransmittere - Kjemikalier som transporterer nervesignaler i kroppen din - påvirker depresjon. Nevrotransmitteren serotonin forbedrer humøret ditt, forbedrer søvnighet og avslapping og fremmer følelsesfullhet etter å ha spist. (ref 2, punkt 1)

Karbohydrater øker serotoninnivåene dine. Etter å ha spist et måltid rik på karbohydrater, frigjør kroppen din hormoninsulinet. Insulin gjør det mulig for aminosyretryptofan å komme inn i hjernen og produsere mer av det følsomme hormonet serotonin (ref 2, para 3). Ved å begrense karbohydrater, kan hjernen din kanskje ikke produsere nok serotonin og humøret ditt vil lide.

Hva sier forskningen?

Forskning er blandet på om lav carb diett bidrar til depresjon. En studie publisert i 2009 i "Archives of Internal Medicine" tilordnet overvektige eller overvektige voksne til enten et lavt karbohydrat, høyt fett diett eller et fettfattig, høyt carb diett i ett år. Begge gruppene bruker samme mengde kalorier. Emner ble testet for vekt, humør og hjernefunksjon gjennom hele årslang studien. Mens begge gruppene mistet vekten, viste lav-carb dietere betydelig høyere score på sinne, forvirring og depresjon. Forskerne tilskrev resultatene til dieters følelsen berøvet fordi de hele tiden er omgitt av brød og pasta i den typiske vestlige dietten og lave serotoninnivåer i hjernen. (ref 5, abstrakt, resultater og konklusjon og ressurs 1)

Derimot tilordnet en studie publisert i 2007 i "The American Journal of Clinical Nutrition" overvektige voksne til et lavt karbohydrat, høyt fettholdig kosthold eller et høyt karbohydratholdig diett. Resultatene indikerte at begge gruppene mistet vekten, men lav-carb diettene mistet mer vekt og begge gruppene viste økt humør. (ref 6, abstrakt) En annen studie publisert i 2007 i "Appetitt" tildelte overvektige kvinner med polycystisk ovariesyndrom til de samme to gruppene som den nevnte studien. Resultatene viste at kvinner i høyprotein, lavkarbongruppen hadde redusert følelse av depresjon og forbedring i deres humør. (ref 7, abstrakt)

Depresjon: Mer enn serotonin

Mens en diett som er lav i karbohydrater, kan depleterer serotoninnivåene, er det sannsynligvis mer for depressive symptomer enn mangel på karbohydrater. Selektive serotoninopptakshemmere - en klasse med legemidler som øker nivået av serotoninaktivitet i hjernen din - er allment foreskrevne anti-depressive medisiner. Men en artikkel publisert i 2013 i "Philosophical Transactions of Royal Society B" uttalte at de bare er effektive i 50 prosent av pasientene. (ref 4, sek 4) som indikerer at det er mer for depresjon enn lave serotoninnivåer. Det betyr at mens det er mulig diett kan bidra til depresjon i noen tilfeller, er det ikke tilfelle for alle.

Ernæringsmessige mangler på en Low Carb Diet

Din lavkarbo diett er sannsynligvis ikke direkte forårsaker depresjonen din, men å frata deg karbohydrater berøver deg av viktige næringsstoffer som kan føre til depressive symptomer. Hvis du er en veganer etter et lite carb diett, kan du ikke få tilstrekkelig vitamin B-12 (ref 8, 2, 2). Til slutt kan lave B-12-nivåer skade nerver, noe som fører til tap av minne, forvirring og depresjon i henhold til "Harvard Health Publications." (Ref 8, 1, 1). Mens vegetarianere kan få B-12 gjennom egg og meieri - - og det er også tilgjengelig i kjøtt og fisk - veganere bør spise fortyrkede matvarer

Fiber er et viktig næringsstoff i helkornsprodukter, frukt og grønnsaker. Tilstrekkelig fiberinntak kan redusere følelsen av depresjon når du blir eldre, ifølge en studie som ble publisert i 2016 i "Journal of Gerontology." De oppdaget at voksne som spiste mer kostfiber fra frokostblandinger, brød og frukt hadde lavere kognitive problemer og symptomer på depresjon. (ref 9, abstrakt)

I stedet for å begrense inntaket av karbohydrater, bør du vurdere å redusere delstørrelsen og velge kolhydrater med høy fiber. Mest sannsynlig kommer dine glum følelser ikke fra maten du spiser, spesielt hvis lav-carb dietten er kortsiktig. Du må også vurdere hvor mye søvn du får, medisiner du er på, treningsrutinen og stressnivået ditt. (ref 2, sek 5)