Løsninger for fedme i Amerika

Ifølge sentrene for sykdomskontroll og forebygging er en tredjedel av alle voksne og 17 prosent av alle barn i USA overvektige. Fedme satser doblet for voksne i de siste tre tiårene og tredoblet for barn, og viser ingen tegn til å avta i nær fremtid. CDC viser noen av de helseproblemene som stammer fra fedme som type 2 diabetes, koronar hjertesykdom, flere typer kreft, slag og høyt kolesterol. Fedme må tas opp av enkeltpersoner, samfunn og regjering.

En overvektig kvinne er drikkevann etter trening. (Bilde: Berc / iStock / Getty Images)

Hva er fedme?

Fedme er definert som en kroppsmasseindeks, eller BMI, på 30 eller mer, ifølge fedmeforeningen. Du kan beregne din BMI ved å dele vekten din i pund med din høyde i inches, og deretter multiplisere med 704,5. Fedme skyldes å spise mer kalorier enn kroppen bruker, noe som resulterer i lagret fett. Superstørrelser og stillesittende livsstil, sier næringseksperter Marian Nestle og Michael F. Jacobson, har bidratt til en folkehelsepidemi.

Individuelle løsninger

Hurtigmat, brus, pølser og andre matvarer med høyt kaloriinnhold som potetgull og sukkerholdige frokostblandinger er allestedsnærværende og billige i det amerikanske kostholdet. Dessverre er de fleste også ernæringsmessige tomme. For å unngå overvekt og fedme anbefaler US Surgeon General et næringsrikt kosthold som følger 2010A dietary retningslinjer for amerikanere. Kirurgens general fortaler også at voksne får 30 minutters trening de fleste dager, og barn en hel time. Enkle måter å innlemme mer fysisk trening på, er å ta trappene i stedet for heisen, ved hjelp av en skyveklipper i stedet for en kraftklipper og parkere bilen på den fjerne enden av butikkens mye for å komme i flere trinn. Oppfordre barn til å spille ute i stedet for å se på TV etter skolen.

Fellesskapsløsninger

Byrden for å løse fedmeproblemet har i stor grad falt på individer, rapporterer Nestle og Jacobson, men samfunn må også kaste seg inn. For eksempel anbefaler Senter for sykdomskontroll og forebygging, eller CDC, at samfunn gjør friske frukt- og grønnsaksstativer tilgjengelig på arbeidsplasser i stedet for salgsautomater som bærer høyt fett, tomt kalorier snacks. Ernæringsfysiolog Isobel R. Contento rapporterer om suksess av programmer som forbinder skoler med lokale gårder, som leverer ferske råvarer til skolemenyen eller salongbarer på salongkafeteria. En studie, notater Contento, så en økning på salget av gulrøtter på en skolekafeteria med 200 prosent da prisene ble senket 50 prosent. I en annen studie, økte prisen på høyere fett kafeteria muligheter økt salg av mer næringsrik elementer. CDC foreslår også at lokalsamfunnet forbedrer friluftsområder.

Offentlige løsninger

Regjeringen må også bli involvert i å løse problemet med fedme, sier Nestle og Jacobson. Noen av de politiske endringene de anbefaler inkluderer at kalori, fett og sukkerinnhold klart skal markeres på snacks solgt i kinoer; skape et insentivprogram for å oppmuntre de som mottar matfrimerker til å bruke dem til sunne matvalg; og gir mer finansiering til lokalsamfunn for fysiske rekreasjonssentre og sykkelstier. Førstegang Michelle Obamas nasjonale initiativ, "Let's Move", ble lansert i 2010, og anbefaler at lokale kommuner tar tiltak som for eksempel å danne et utvalg for å undersøke barrierer for sunn mat i byen eller byen, og gi incitamenter til butikker for å lagre sunnere mat og drikke valg, spesielt i underserved områder.