Effekten av overflødig fett i kosten på organene dine
Overflødig fett i kostholdet ditt øker kaloriinntaket og introduserer skadelige elementer i blodet ditt som truer helsen og levetiden. Å spise for mye fast fett, som ikke gir noen viktig ernæring annet enn kalorier, kan også indikere mangler i vitaminer, mineraler og fordelaktig kostfiber. Over tid kan inntak av mer enn 20 til 35 prosent av kalorier fra fett forårsake vektøkning, fedme og kroniske sykdommer som ikke kan helbredes. Effektene av ukontrollert fettinntak på organene inkluderer potensielt dødelige komplikasjoner.
En stor hamburger og haug med pommes frites. (Bilde: Tverdohlib / iStock / Getty Images)fedme
Ved 9 kalorier i hver 1 g, lever alle typer fett - enumettet, flerumettet, mettet og trans - mer kalorier enn noen andre næringsstoffer. Å ta i flere kalorier enn du kan bruke på en gjennomsnittlig dag, gjør at du legger vekt på plassering av kardiovaskulære, respiratoriske og andre kroppssystemer. Ifølge Senter for sykdomskontroll og -forebygging, å være overvektig eller overvektig, med en kroppsmasseindeks på 30 eller mer, øker blodtrykket og blodkolesterolet. Disse og andre vektrelaterte risikofaktorer øker risikoen for funksjonsfeil i hjertet, galleblæren, lunger og lever.
forstoppelse
Dietter som er høyt i fett kan påvirke fordøyelseskanaler, inkludert mage og kolon. Hvis du har diabetes forårsaket av en diettbalanse, kan fettstoffer forårsake symptomer på gastroparesis, eller forsinket tømming av magen under fordøyelsen. Hvis kostholdet ditt er høyt i mettet fett på bekostning av fiberinntaket, kan du bli forstoppet ofte. Forstoppelse forårsaker fordøyet mat å forbli i tykktarmen i stedet for å bli utvist som vanlig avføring.
åreforkalkning
Å bruke mye mettet fett påvirker blodkolesterol og arteriell helse, noe som i siste instans kan skade hjertet, hjernen eller nyrene. Når blodkolesterol øker, kan arteriell blødning og skade oppstå som oppmuntrer til opphopning av plakett på arterievegger. Mettede og transfettpartikler bidrar til denne plakken, reduserer plassen for blodstrøm og potensielt blokkerer helt blodkar. Hjerteinfarkt, hjerneslag eller nyresvikt kan oppstå.
Kreft
Et overskudd av fett og mangel på fiber i dietten kan forårsake kreftcelletilvekst, som kan spre seg til mange organer. Kirurgens kontor rapporterer at overvektige forhold som følge av for mye fettforbruk øker risikoen for å utvikle kreft i tykktarmen, galleblæren, nyrene og reproduktive organer.
