Hva er fordelene med en høyprotein frokost?

Dens evne til å få deg til å føle deg fyldigere lengre og spise mindre gjennom dagen gjør virkelig frokost til dagens viktigste måltid. Men hvis frokostmulighetene inkluderer sukkerholdige frokostblandinger eller høykalorier, overdimensjonerte bagels, er det viktig å inkorporere magre proteinkilder i frokosten din. Ikke bare forbedrer disse dine frokostalternativer, de hjelper deg også til å føle deg fyldigere, lengre.

Kvinne slår egg til frokost prepartion. (Bilde: JGI / Blend Images / Getty Images)

Økt satiety

Heather Leidy, en assisterende professor i ernærings- og treningsfysiologi ved University of Missouri, gjennomførte et eksperiment på fordelene av et høyprotein diett, som beskrevet i Vinter 2011 "Mizzou" magazine. Leidy studerte sultfølelser hos de som spiste en høyprotein frokost på 35 til 40 g protein sammenlignet med de som spiste 18 g protein per måltid. Hun fant de som spiste en høyproteinfeksjon som rapporterte å føle seg mindre sulten senere på dagen enn de som ikke gjorde det. Fra disse resultatene teoretiserte Leidy at høyproteinmaltene frigjør ghrelin, et sulthormon som øker følelsene dine av mat og fylde.

Bedre matvalg

Hvis du føler deg fullere som følge av å spise frokost, er du mer sannsynlig å lage sunnere matvalg i løpet av dagen. De som ikke spiser frokost har blitt funnet å avstå fra å spise frukt og grønnsaker gjennom dagen, noe som kan føre til vektøkning og mangel på næringsstoffer i kosten. Når du bruker høyproteinkilder, tar du også inn andre næringsstoffer som jern, vitamin C, kalsium og fiber, avhengig av hvilken type proteinkilde du spiser.

Redusert risiko for type 2 diabetes og hjertesykdom

Når du bruker en protein med høy protein, hjelper du med å brenne stoffskiftet. Dette gjør at du kan brenne flere kalorier hele dagen. De som ikke spiser frokost, risikerer å bli stadig mer resistente mot insulin. Insulin er nødvendig for å hjelpe kroppen din med å bruke glukose til å gi energi til grunnleggende aktiviteter. Insulinresistens er forbundet med økt risiko for diabetes. Diabetes er en kronisk tilstand som kan føre til alvorlige komplikasjoner og er forbundet med hjertesykdom og høyt blodtrykk.

Advarsel

Mens en høyprotein frokost tilbyr en rekke helsemessige fordeler, er det viktig å velge høyproteinalternativer som ikke inneholder overflødig fett. Høyproteinkilder som rødt kjøtt og fettete oster kan være høye i mettet fett som kan oppveie fordelene med matfett hele dagen. I stedet velger du magre proteinvalg som eggehvite, magert kjøttbiff, skummet melk, proteinpulver eller fettfattig yoghurt. Lunteprotein mat valgene gir fordelene med en høy protein frokost, uten skadelige effekter som vektøkning eller økt kolesterol nivå som kan stamme fra å spise høyt fett proteinkilder.