Kan visse matvarer helbrede sår og gastritt?

Hvis du lider av gastritt eller komplikasjoner, kan du miste om visse matvarer kan helbrede disse tilstandene. Gastritt, eller betennelse i magesekken, kan utløses ved behandling med ikke-steroide antiinflammatoriske stoffer (NSAIDs) som aspirin eller ibuprofen. Andre vanlige årsaker inkluderer infeksjon med bakterien Helicobacter pylori eller stress i kroppen, som forbrenninger eller kirurgi. Hvis betennelse er alvorlig eller langvarig nok, kan det oppstå en sår i magesekken eller den første delen av tarmen, kjent som et magesår. Mens gastrit og sår behandles ved å ta opp den underliggende årsaken og blokkere skadelig magesyre, kan kosthold også spille en rolle i helbredelse og forebygging av disse forholdene.

(Bilde: MonkeyBusinessimages / iStock / Getty Images)

probiotika

Helicobacter pylori forårsaker en kronisk form for gastritt som kan føre til magesårssykdom. Probiotika - bakterier og gjær som bidrar til tarmhelsen - kan gjøre det mindre sannsynlig for en person å bli smittet med H. pylori. Ifølge en gjennomgang publisert i juni 2006-utgaven av "Ernæring i klinisk pleie", kan laktobacillus - en type probiotisk funnet i yoghurt og fermenterte melkeprodukter som kefir eller kjernemelk - hjelpe til med H. pylori-behandling ved å frigjøre sin egen type syre og stikker til mageforingen. Andre matkilder til probiotika inkluderer miso suppe, surkål eller kombucha te. Imidlertid er det behov for mer forskning for å forstå rollen som probiotika i forebygging eller behandling av sår og gastritt.

polyfenoler

Polyfenoler, forbindelser som finnes i visse frukter og grønnsaker, bidrar til å redusere betennelse og har antioksidantegenskaper. Ifølge en gjennomgang i juni 2015-utgaven av "World Journal of Gastroenterology", kan disse funksjonene beskytte magen mot skadelige faktorer som syre, protein-fordøyende kjemisk pepsin og celleskadende molekyler kalt frie radikaler. Forfattere rapporterer at polyfenoler også kan beskytte mot H. pylori-relatert betennelse og skade som kan føre til sår. Matvarer som inneholder polyfenoler inkluderer epler, druer, ananas, granatepler, soya, brokkoli, røde løk, visse nøtter og bær, gurkemeie og grønn te. Til tross for deres potensielle verdi, er det ikke kjent hvor mye eller hvilke typer polyfenoler en person med gastritt eller et sår skal innta fordi lite streng forskning på mennesker har blitt gjort.

Vitaminer, mineraler og fibre

Visse vitaminer og mineraler er viktige å vurdere om du har gastritt og magesårssykdom. På grunn av kvalme, oppkast eller smerte, kan personer med magesår og kronisk gastritt spise dårlig, bli underernærte og utvikle vitamin- og mineralmangel. Behandling av underliggende vitamin- og mineralmangel bidrar til helbredelse. En mangel på vitamin B12 - funnet i kjøtt, egg og melk - kan være tilstede hvis magen ikke absorberer denne vitaminbrønnen, og jernmangel kan oppstå med H. pylori-infeksjoner og blødning fra magesår. Jernrike matvarer inkluderer grønnsaker, grønnsaker, helkorn, kjøtt og nøtter.

H. pylori-infeksjoner kan være mer alvorlige hos personer med dårlig immunfunksjon. Et generelt sunt kosthold er viktig for optimal immunitet, inkludert fiberrike matvarer som frukt, grønnsaker, fullkorn og belgfrukter. Fiber kan også forebygge og håndtere oppblåsthet og mage ubehag, samt forbedre gastrointestinal funksjon generelt. Zink - funnet i rødt kjøtt, fjærfe og belgfrukter - og selen - funnet i Brasil nøtter, fisk og frø - er kjent for å hjelpe med helbredelse og bekjempelse av infeksjon.

Ledelse

Gastritt og magesårssykdom styres ved å behandle den underliggende årsaken, som for eksempel antibiotikabehandling mot H. pylori-infeksjon, stoppe NSAID eller bruk av syreblokkerende medisiner for gastritis symptomlindring. I tillegg må du søke veiledning fra legen din angående alkoholbruk, da unngåelse kan anbefales. Å unngå matvarer som forårsaker ubehag, er nyttige for å håndtere symptomer, selv om disse utløsermatene kanskje ikke er de samme for alle. Matvarer som kan forverre symptomer inkluderer kaffe, karbonholdige drikker og krydret, stekt eller sur mat. Gitt risikoen for underernæring og på grunn av viktigheten av optimal ernæring, bør du vurdere å møte med en dieter hvis du sliter med å spise godt eller har mange matintoleranser.

Advarsler og forholdsregler

Hvis du har vedvarende magesmerter, kvalme eller oppblåsthet, er det viktig å søke medisinsk evaluering. Kronisk gastritt kan føre til magesår, som ved ubehandlet kan føre til blødninger som kan være livstruende. Ubehandlet kronisk gastritt kan også øke risikoen for en bestemt type magekreft. Søk nødhjelp hvis du opplever alvorlig smerte, har kvalme eller oppkast som forhindrer deg i å spise eller drikke, er oppkastet lyst rødt blod eller et stoff som ser ut som kaffegrunn, har mørke og tarry avføring eller føler seg svimmel, svak eller lett.

Vurdert av: Kay Peck, MPH, RD