Kosthold for Barretts spiserør

Barretts spiserør oppstår når endringer utvikler seg i vevet som strekker den nedre delen av spiserøret, hvor mage og spiserør møtes. Tilstanden utvikler seg vanligvis som følge av gjentatt skade fra langvarig gastroøsofageal reflukssykdom, eller GERD. Vevsendringer kan være en forløper for å utvikle kreft i nedre spiserøret, kjent som adenokarsinom. Kostholdsretningslinjer for Barretts spiserør ligner på GERD eller kronisk halsbrann.

To unge kvinner drikker kopper kaffe på en kafé. (Bilde: Vision SRL / Stockbyte / Getty Images)

Grunnleggende retningslinjer

Ifølge nettsiden for Jackson / Siegelbaum Gastroenterology krever Barretts spiserør bare noen få modifikasjoner og begrensninger på et normalt sunt kosthold. Velg blant et bredt spekter av sunne matvarer som fullkorn og frokostblandinger, ikke-fett meieriprodukter, frukt og grønnsaker, samt fjærfe og fisk. Noen matvarer forstyrrer noen individer med Barretts spiserør, men ikke andre. Å holde en matbok og / eller sporingssymptomer kan være nyttig for å identifisere matvarer som forårsaker nød. Små måltider spist oftere sitte bedre enn større måltider.

Syreholdige matvarer

Matvarer som øker syreproduksjonen kan forverre Barretts spiserør. De vanligste lovbrytere er mat og drikke som inneholder spearmint eller peppermynte, sjokolade og alkohol, spesielt rødvin. Både koffeinholdig og koffeinfri kaffe kan øke syreutspresjonen. Du må kanskje også eliminere sitrusjuice og frukt, for eksempel appelsin, tomat, grapefrukt og ananas.

Andre matvarer som skal unngås

Hold deg unna matvarer med høyt fettinnhold, for eksempel stekt og hurtigmat, fettfattige meieriprodukter, oljer, kremet supper eller andre kremede matvarer, anbefalte dieter Jennifer Rackley. Kullsyreholdige drikker, for eksempel brus, kan også forårsake ekstra nød. Krydret mat og te kan også utløse symptomer.

Nighttime Overveielser

Hvis du har Barretts spiserør, ikke spis noe innen tre timer i sengetid, anbefaler Jackson / Siegelbaum Gastroenterology. Ta en spasertur etter middagen eller forblir rett oppreist i to til tre timer før sengetid. Løft hodet litt i sengen, noe som kan bidra til å holde syre i magen. Bruk 4- til 6-tommers blokker eller en kilestøtte for å løfte hodet på sengen.

Vekttap

Overvektige individer har en tendens til å ha flere problemer med overflødig magesyre og refluks eller halsbrann. Å være overvektig legger ekstra trykk på magen og LES-ventilen. Løsningsvekt kan bidra til å redusere forekomsten eller intensiteten av syre refluks.