Kosthold for kalsiumoksalatkrystaller i urinen

Nyresten er små, harde, skarpe krystaller som kan legge inn i nyrene eller urineren, som er røret som bærer urin fra nyrene til blæren, og er potensielt svært smertefullt. De vanligste steinene er laget av kalsium kombinert med enten fosfat eller oksalat. Hvis du er utsatt for kalsiumoksalatstein, kan legen din anbefale at du følger et spesielt diett.

Bananer er en lavoksalatmat. (Bilde: Ablestock.com/AbleStock.com/Getty Images)

Low-oxalat Foods

Meloner er lavt oksalat. (Bilde: Lyudmila Suvorova / iStock / Getty Images)

Folk som er tilbøyelige til å utvikle kalsiumoksalatnyresten, bør spise små mengder matvarer som er rike på stoffet oksalat. University of Pittsburgh anbefaler at du får mindre enn 40 til 50 mg oksalat hver dag. Unngå oksalatrik mat som nøtter, bjørnebær, bønner, rødbeter, soyasaus og sjokolade. Spis en diett bestående av lav-oxalat matvarer som eplejuice, kylling, biff, bananer, meloner, sopp og erter.

Lavt Salt, Low Sugar Foods

Grillet kyllingbryst. (Bilde: Barbara Dudzińska / iStock / Getty Images)

Unngå både høyt salt og høyt sukker mat. Natrium og sukker kan fremme reabsorpsjon av væsker av nyrene og øker konsentrasjonen av kalsium og oksalat i urinen. Spis en diett av ferskt tilberedte matvarer, i stedet for bearbeidede matvarer, som ofte er høye i natrium og sukker. For eksempel, velg et kyllingbryst, i stedet for bearbeidet lunsjkjøtt. Den naturlige sukker i frukt er mindre sannsynlig å utløse nyresteinformasjon sammenlignet med raffinert sukker tilsatt til kjeks og kaker.

Betraktninger med kalsium

Brokkoli er en kalsiumrik mat. (Bilde: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

Kalsium er et essensielt mineral som bidrar til å bygge sterke ben og tenner. Imidlertid kan forbruker høye mengder kalsium fremme kalsiumoksalatkrystalldannelse hos personer som er utsatt for å utskille store mengder kalsium i urinen, en tilstand som kalles hyperkalsiuri. Hvis du har denne tilstanden, kan legen din anbefale at du holder tett kontroll over mengden kalsiumrike matvarer du spiser. I dette tilfellet bør menn sikte på å få 800 mg daglig; kvinner bør få 1000 mg / dag; og postmenopausal kvinner skal få 1200 mg per dag. Kalsiumrike matvarer som melk, ost og brokkoli bør konsumeres i moderate mengder, og nøye vurdere den totale daglige kalsiuminntaket.

væsker

Drikk vann. (Bilde: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

Å drikke rikelig med væsker er en viktig del av en diett for å forhindre kalsiumoksalatstein. University of Pittsburgh Medical Center anbefaler å drikke 8 til 13 kopper væske hver dag, noe som bidrar til å redusere konsentrasjonene av kalsium og oksalat i urinen og spyle nyrene. Sørg for å unngå oksalat-rik væske som kakao, sjokolademelk, svart te, mørk øl, Ovaltine og soyabaserte drikker. Når du drikker melk, må du være oppmerksom på den totale mengden kalsium du bruker per dag hvis legen din har anbefalt kalsiumbegrenset diett. Velg i stedet for vann, eplejuice, grapefruktjuice og grønn te.