Kosthold for å gjenvinne alkoholister

Overdreven alkoholforbruk hemmer kroppens evne til å absorbere næringsstoffer, påvirker dramatisk inntaket av den store drikken og kan føre til alvorlig underernæring. En gjenvinning av alkoholholdige må ikke bare slutte å bruke alkohol og forsiktig avveie kroppen fra dens fysiske effekter, men også reparere kroppen gjennom ernæring for å reversere noen av de negative effektene av tungt forbruk. Et sunt kosthold, komplett med kosttilskudd som anbefales av legen din, kan gå langt i retning av å gjenopprette normal kroppsfunksjon.

Alkoholholdig kosthold

Konsumet av alkohol triks kroppen til å tro at den er blitt matet ved å gi kalorier som ellers ville komme fra mer næringsrikt mat. Etter hvert som alkoholinnholdet øker, har alkoholikere en tendens til å tilfredsstille mer av deres manglende kaloribehov med fettig og sukkerholdig mat, ifølge en undersøkelse fra Nasjonalt institutt for alkoholmisbruk og alkoholisme, publisert i 2010 i "Journal of the American Dietetic Association." Samlet diettkvalitet reduseres etter hvert som alkoholforbruket øker, fant forskerne.

Ernæringsmessige mangler

De vanligste diettmanglene hos alkoholikere er vitamin B6, tiamin og folsyre. Disse viktige næringsstoffene bidrar til rød blodcelleproduksjon og næringsopptak. Under avgiftning, eller den nærmeste perioden etter uttak av alkohol, bør en lege overvåke disse nivåene og avgjøre om tilskudd er nødvendig for å bevare sunn kroppsfunksjon. Han vil også skjerme for protein, jern og elektrolytter for å avgjøre hvilken, hvis noen, varig skade har blitt gjort for leveren.

Balansere

Det er ingen kur mot cirrose i leveren eller pankreatitt, to av de vanligste kroniske tilstandene forbundet med alkoholisme. Det vil imidlertid være en tid da den andre systemiske, alkoholrelaterte skaden som ineffektiv næringsabsorpsjon eller lavt rødt blodcelletall vil reversere seg selv. Diett rik på protein og lavt i enkle sukkerarter eller mettede fettstoffer kan fremskynde denne prosessen. Bygg en diettplan i utvinning som ikke leverer mer enn 20 til 35 prosent av de daglige kaloriene fra fett, med en jevn deling mellom karbohydrater og protein for resten, anbefaler amerikanske departementet for jordbruks matpyramide.

kosttilskudd

B-komplekse vitaminer, spesielt B12, bidrar til en sunn metabolisme. Legen din kan administrere B12-skudd eller ta B-komplekse kosttilskudd med munn i løpet av de første månedene av utvinningen. Du kan også trenge å supplere med vitamin A, C og E samt mineraler som magnesium, selen og sink i doser høyere enn anbefalt dagpenning, skriver Dr. Elson M. Haas for Global Healing Centers nettsted.

Sukker cravings

Kroppen omdanner alkohol, som andre raffinerte korn, direkte til sukker, noe som fører til en stigning i blodsukkernivået og en tilsvarende insulinrespons for å bringe disse nivåene ned igjen. Etter detox kan en gjenvinnende alkoholist oppleve at han krever søtsaker og stivelsesholdige matvarer mer enn han gjorde før. Dette er kroppens respons på det oppfattede utilstrekkelig blodsukkeret i fravær av alkohol. Det akutte sukkerbehovet bør passere da andre uttakssymptomer forsvinner, men tvanget til å spise sukkerholdige matvarer kan forbli godt inn i en alkoholikeres utvinning som en psykologisk erstatning for alkohol. Hold deg til din balansert diettplan og unngå tidlig fristelse til å "medisinere" mot tap av alkohol ved å bøye seg på sukker, for å kutte de langsiktige effektene av sukkerbehov når du utvikler seg gjennom utvinning.