Gjør melk og yoghurt sur reflux verre?
Hvis du har syre refluks, kan du lure på om å drikke melk og spise yoghurt vil gjøre symptomene dine verre. Mens visse matvarer generelt betraktes som utløsere av syre refluks, skisserer American College of Gastroenterology's retningslinjer for klinisk praksis i 2013 at det ikke er nok bevis for å støtte matrestriksjoner i syre refluksbehandling. Generelt kan melk og yoghurt være en del av et sunt og balansert kosthold, selv om du har syre refluks, men individuell toleranse kan lede dine valg. I tillegg er det noen som ikke tåler meieri på grunn av kummelkallergi, og noen ganger kan denne allergien etterligne syre reflukssymptomer.
Jugs med melk og en tallerken med yoghurt. (Bilde: 5PH / iStock / Getty Images)Acid Reflux Lifestyle Retningslinjer
Syrrefluks er et resultat av sur mageinnhold som går opp i spiserøret, og forårsaker ofte en brennende følelse som kalles halsbrann. Bevisbasert livsstilsendring som å miste vekt og sove med hodet på sengen forhøyes, anbefales ofte for å håndtere syre refluks symptomer. Mens andre potensielle utløsere eksisterer, bør matrestriksjoner baseres på individuell toleranse og symptomer. For eksempel, fordi fettfattig mat fordøyes sakte og tilbringer mer tid i magen, kan oppblåsthet av mageinnhold og forverring av sur refluks være mer sannsynlig å oppstå etter å ha drukket fullmælk eller milkshakes. Sjokolade er kjent for å slappe av muskelen mellom spiserøret og magen, noe som gjør at mageinnholdet er mer sannsynlig å reise opp igjen i spiserøret, slik at matvarer som sjokolademelk eller varm kakao også er potensielle utløsende matvarer. Fordi tyngdekraften til å være oppreist hjelper hastigheten fordøyelsen, spiser noen fettfattige matvarer i timene før sengetid kan også forverre symptomene.
Melk og tilbakestrømning
Melk kan være en næringsrik tilsetning til dietten, siden hele levetiden forbruker krevende kalsiumrike matvarer som melk støtter sunne bein. Men hvis fettfattige matvarer forverrer refluks, kan ikke fat eller lavmett melk tolereres bedre i forhold til fullmælk. Hvis sjokolade gjør reflux symptomer verre, kan hvit melk tolereres bedre enn sjokolademelk. Noen mennesker har laktoseintoleranse, med symptomer på gass, oppblåsthet og diaré forårsaket av ufullstendig fordøyelse av laktose - det naturlige sukker i melk. Mens laktoseintoleranse ikke er knyttet til syre refluks, kan folk lider av begge forhold, og fjerning av de fornærmende matene kan bidra til å håndtere symptomer. Plantebaserte drikker som ris, soya, cashew og mandelmælk, når kalsiumforsterket, er gode alternativer hvis du ikke tolererer kumelk eller hvis du har laktoseintoleranse.
Yoghurt og Acid Reflux
Generelt er yoghurt tolerert godt og forverrer ikke acid reflux symptomer. Hvis fettfattige matvarer forverrer symptomene dine, velger du klokt siden ulike typer og merker av yoghurt varierer i fettinnhold. Som melk er yoghurt rik på kalsium og protein og er ofte befæstet med D-vitamin. De fleste yoghurt inneholder også helsefremmende bakterier som kalles probiotika - levende mikroorganismer med helsemessige fordeler som strekker seg ut over grunnleggende ernæring. Selv om kvalitetsforskningen mangler, er det foreløpige data som tyder på at probiotika kan forbedre syre refluks symptomer. En studie publisert i september 2011 utgaven av "Skandinavisk Journal of Gastroenterology" knyttet probiotisk tilskudd med redusert antall mage- og tarmsymptomer, inkludert kvalme og oppkast. Fordi denne studien ikke var fokusert på syre refluks, er det behov for mer forskning for å avklare om probiotisk rik yoghurt eller probiotika generelt bidrar til acid reflux management.
Koe er melkallergi og sur refluks
Ifølge august 2011-utgaven av "Gut and Liver" har noen former for alvorlig syre refluks blitt assosiert med kummelkallergi hos barn. Ifølge denne artikkelen ble en diagnose av kummelkallergi vurdert i en tredjedel av pediatriske tilfeller med tegn og symptomer på syre reflukssykdom. Forfatterne oppsummerer at kummelkallergi kan etterligne eller forverre tegn og symptomer på alvorlig syre refluks i barndommen. Denne studien ble fullført på barn under 2 år, så det er nødvendig med ytterligere undersøkelser for å avgjøre om dette også gjelder for voksne.
Neste trinn og forholdsregler
Forholdet mellom diett og syre refluks kan være ganske individualisert og ikke bare forvaltes av teppe restriksjoner. Mens melk og yoghurt ikke forverrer symptomene på syre refluks, kan fettfettene forverre symptomene hos noen mennesker. Hvis du ikke er sikker på hvilke matvarer som utløser symptomene dine, hjelper det å holde en dagbok og symptomlogg. Hvis reflukssymptomene er hyppige eller alvorlige, er det viktig at du ser legen din. Venstre ubehandlet, acid reflux kan føre til alvorlige helsekomplikasjoner som skader på spiserør, pustevansker og søvnforstyrrelser.
