Fisk og mageoppblåsthet
Fisk og skalldyr har lavt mettet fett og høyt innhold av omega-3, men du kan være allergisk eller intolerant til å fiske. Symptomer på allergi påvirker vanligvis fordøyelsessystemet ditt og inkluderer gass, magekramper, diaré og oppblåsthet. Selv om det er ufarlig, oppblåsthet er en ubehagelig følelse som forårsaker at magen skal forandres og føles full og stram. Det kan føre deg til å være forsiktig med å spise fisk igjen, men det er skritt du kan ta for å redusere oppblåsthet og holde denne sunne maten i kostholdet ditt.
En matintoleranse, som en for å fiske, kan føre til oppblåsthet. (Bilde: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)Allergi eller intoleranse?
En til 2 prosent av voksne har en diagnostisert matallergi, men opptil 50 prosent har matintoleranse. En matallergi starter vanligvis i barndom, mens matintoleranse utvikler seg i voksen alder, selv om det midlertidig kan virke som kolikk hos babyer. Den enkleste måten å skille de to er på av dine symptomer. Allergiske reaksjoner er mer alvorlige og forårsaker hud-, mage-, nese-, hals- og lungeproblemer. De vises umiddelbart og påvirker mer enn en del av kroppen din. Matintoleranse kan ikke oppstå umiddelbart og forårsaker fordøyelsessymptomer, inkludert mageoppblåsthet.
Gass og oppblåsthet
Du får glede av å sluke luft når du spiser eller fordøyer bestemte matvarer i tykktarmen. Symptomer på gass inkluderer burping, flatulens, oppblåsthet og magesmerter. Hold en dagbok om hva du spiser og når symptomene dine oppstår for å avgjøre om fisk er det som får deg til å føle oppblåst. Spis sakte for å redusere mengden luft du svelger. Unngå å tilberede stekt fisk eller bruk mye smør når du lagrer det. Når du reduserer fettinntaket, kommer gass til tynntarmen raskere, noe som reduserer oppblåsthet.
Type fisk
Fisk er klassifisert i tre kategorier. Du kan være allergisk mot en kategori, men kan spise fra en annen uten noen symptomer. Mollusker består av muslinger, snegler, blåskjell, østers, blekksprut, blekksprut og kamskjell. Krabbe, hummer, reker, reker og kreps er antropoder, mens akkordater inkluderer fiskestråle, hai, torsk, laks og tunfisk. Andre matvarer inneholder også fisk som kan forårsake symptomer på allergi eller intoleranse. For eksempel kan sushi, Caesar salat, fiskesaus - inkludert Worcester saus, fiskeoljer, sjømat dips, pasta sauser og reke kjeks føre til en reaksjon i følsomme individer.
Behandling
American Heart Association anbefaler å spise fisk to ganger i uken. Dens lave mettede fett og høye omega-3 fettsyreinnhold beskytter mot hjertesykdom. Med matintoleranse trenger du ikke å eliminere den fornærmende maten helt fra kostholdet ditt. Matintoleranse er også doseavhengig. Du kan kanskje nyte noen biter av fisk, men hvis du spiser et helt stykke fisk, utvikler du symptomer. Bekreft at fisken får deg til å føle oppblåst og lære hvor mye fisk du kan håndtere i en sittende. Så spis det i mindre mengder per sittende.
