Matvarer som utløser kalde sår
Kaldesår er pinlige støt rundt munnen, som mange mennesker får fra tid til annen. Ifølge nettstedet Hele Helse MD er den sanne årsaken til forkjølelsessår herpes simplex-viruset, som kan ligge sovende i kroppens kropp i årevis. Noen mennesker bruker antivirale medikamenter i piller eller kremform for å undertrykke eller fremskynde helbredelsen av forkjølelsessår. Men å spise feil mat kan utløse kaldt sårutbrudd, noe som gjør medisiner mindre effektive.
Lysin til Arginin-forhold
Lysin-argininforholdet sammenligner hvor mye lysin det er sammenlignet med arginin i et matprodukt. Begge er aminosyrer, men lysin reduserer kulde sår mens arginin utløser dem. San Diego Homøopati sier at jo lavere lysin-til-argininforholdet er, desto større er sjansen for at den spesifikke maten vil forårsake kaldt sårutbrudd.
Hvete brød
Ifølge Hele Helse MD, utløser arginin replikering av herpes simplex-viruset og påvirker derfor utviklingen av forkjølelsessår. Hvetebrød er sunt for mange mennesker, siden det inneholder fiber, vitaminer og mineraler. Likevel sier San Diego Homøopati også at hvete er full av arginin. Det er omtrent 169 mg arginin i en liten 28 g servering av hvete granulat. Å spise smørbrød med hvetebrød kan ofte utløse hyppige forkjølelsessår.
mandler
Nøtter, som mandler, er spesielt kjent for å forårsake herpesutbrudd rundt munnen. Mandler har et lavt lysin til argininforhold på 0,26 ifølge San Diego Homeopati.
Drue juice
En av de verste drikkene til alle som er utsatt for å få kalde sår, er druesaft. San Diego Homeopathy forklarer at den inneholder bare ca. 25 mg lysin, men inneholder 119 mg arginin i en kopp, noe som gir den et lysin til argininforhold på 0,21. Dette skyldes spesielt at røde druer er fulle av arginin. Matvarer som er høye i sukker kan også tilskrives forkjølelsessår, sier Hele Helse MD. Grønnsaksjuice, vann og te er mye bedre valg for de med herpesvirus.
Peanøttsmør
Jordnøtt smør kan også utløse kaldt sår utbrudd, siden det inneholder mer arginin enn lysin i den. Enten det er naturlig peanøttsmør eller behandlet, har de fleste peanøttersmørere et lysin til argininforhold på ca. 0,2, sier San Diego Homeopathy. Folk med herpes simplex-viruset bør unngå å spise peanøttsmør og gelésandwich eller dipping mat i jordnøtsmør. Smørbrød med kjøtt og ost er et sikrere alternativ for de som er utsatt for forkjølelsessår.
