Stekt mat og magesmerter

Du har kanskje lagt merke til at etter å ha spist stekt mat, har du en tendens til å ha ubehag i magen. Fordi stekte matvarer inneholder høye fettinnhold, legger de lett til taljen og kan forårsake magesmerter. For å forebygge eller hjelpe med å behandle gastrointestinale problemer, eliminere eller alvorlig begrense inntaket av stekt og annen fet mat.

En bolle med pommes frites på et trebord. (Bilde: nitrub / iStock / Getty Images)

Halsbrann og GERD

Gastroøsofageal refluks oppstår når mageinnholdet stiger opp til spiserøret fordi øvre esophageal sphincter ikke åpner og lukker ordentlig, noe som fører til at syrer stiger opp med maten, ifølge National Institutes of Health (NIH). Hvis du har tilbakestrømning mer enn to ganger i uken, kan du ha gastroøsofageal reflux lidelse (GERD). Hyppig brenning i nedre del av midten av brystet, bak brystbenet og i magen, også kalt halsbrann, er en av GERDs hovedsymptomer.

NIH sier at fett og stekt mat kan forverre reflux symptomer. Hvis du har hyppig halsbrann eller GERD, må du erstatte stekte matvarer med ikke-stekt, fettfattig mat. For eksempel, velg en bakte potet i stedet for pommes frites.

gastritt

Gastritt er betennelse i magesekken. Noen gastritt kan oppstå plutselig, men noen skjer gradvis over tid. Ofte forårsaker en H. pylori-infeksjon gastritt. Symptomer inkluderer fordøyelsesbesvær i magen din, kvalme, oppkast, tap av appetitt, kløe, oppblåsthet, vekttap og følelse av fylde i overlivet. Unngå matvarer som du finner irriterende for magen, men spesielt stekt mat. Selv om du ikke alltid kan forhindre gastritt, kan du redusere risikoen ved å unngå stekte matvarer.

Peptisk sår

Åpne sår som ofte finnes i magen eller øvre tynntarm, kan peptiske sår utvikle på grunn av H. pylori-bakteriene, ifølge MedlinePlus. Se inntaket av fettstoffer, for eksempel stekt mat, for å unngå å øke smerten fra disse sårene.

fordøyelsesproblemer

Fordøyelsesbesvær, en mer generell følelse av abdominal ubehag, er vanligvis ikke et alvorlig helseproblem, ifølge NIH. Et vanlig problem, kan fordøyelsesbesvær oppstå på grunn av å spise fettstoffer. NIH foreslår å redusere stress rundt måltider, spise sakte og muligens ta over-the-counter antacida.

betraktninger

Bortsett fra ubehag for å føle seg veldig full, kan spising mat til å forårsake en rekke gastrointestinale ubehag. Avhengig av hvor alvorlig du opplever disse problemene, kan du kanskje unngå ubehag ved å kutte stekt mat fra kostholdet ditt. Snakk med helsepersonell hvis smerte vedvarer fordi han bedst kan diagnostisere problemet og foreskrive en plan for å forebygge eller behandle smerten din. Hvis du spiser mye stekt mat, se etter utskiftninger som er bakt, grillet, kokt eller broiled.