Hvordan reversere aterosklerose med kosthold

Overflødig kolesterol, fett og kalsium kan samles langs veggene i arteriene, danner plakk og begrenser blodstrømmen. Kalt aterosklerose, denne innsnevringen og herdingen av arteriene kan føre til hjerte-og karsykdommer. Når blodårene blir innsnevret eller tilstoppet, får organer, vev og nerver ikke oksygen og næringsstoffer de trenger. Hvis arteriene i hjertet ditt påvirkes, kan du ha angina eller et hjerteinfarkt. Hvis blodstrømmen til hjernen din er kompromittert, kan det føre til et slag. Heldigvis kan du reversere aterosklerose gjennom livsstilsendringer.

Trinn 1

Senk kosthold kolesterolinntaket. "Dårlig" lavt tetthet lipoproteinkolesterol i blodet er den primære årsaken til at plakkene dannes. Du kan senke LDL-kolesterolnivået ved å spise mat høyt i løselig fiber, som havregryn, og legge til plantesteroler til kostholdet ditt. Matvarer som appelsinjuice og yoghurt blir nå forsterket med plante steroler, som blokkerer absorpsjonen av LDL-kolesterol. Ifølge Mayo Clinic, 2 g plante steroler, mengden funnet i to 8-oz. glass med forsterket appelsinjuice, kan redusere LDL-kolesterolet med 10 prosent.

Steg 2

Spis mat høyt i omega-3 fettsyrer. Omega-3 er en type flerumettet fett som kan redusere blodtrykket, lavere triglyserider - en annen type kolesterol som kan forårsake aterosklerose - og øke "gode" HDL-kolesterolnivåer. Selv om det er noen vegetariske kilder til omega-3-er, som valnøtter, linfrø og purslan, de høyeste konsentrasjoner av DHA og EPA, antas to typer omega-3 som gir størst fordel, i makrell, sardiner, laks og sild. American Heart Association anbefaler to 7-oz. porsjoner av fisk hver uke.

Trinn 3

Følg et fettfattig kosthold. Den første dietten som viste seg å reversere aterosklerose og forhindre hjertesykdom ble utviklet av Dr. Dean Ornish. Det er et lite fett ovo-lakto vegetarisk diett som begrenser enkle karbohydrater og eliminerer mettet fett. Ornish-programmet anbefaler at 70 prosent av kaloriene kommer fra fullkorn, høyfibre karbohydrater, 20 prosent av kaloriene kommer fra protein og bare 10 prosent av kaloriene kommer fra fett. Til sammenligning er et typisk amerikansk diett opp til 50 prosent fett, ifølge AltMD. American Heart Association anbefaler at ikke mer enn 30 prosent av dietten kommer fra fett.

Selv om dietten er bevist å reversere aterosklerose, finner mange mennesker det vanskelig å holde seg på denne dietten på lang sikt; det er svært restriktive og tillater ikke kjøtt, fisk, nøtter, frø eller oljer. Det krever omega-3 fiskeolje kosttilskudd, men det er ikke tillatt å spise fisken på grunn av det høye fettinnholdet.

Tips

I tillegg til diettendringer, slutte å røyke, trene regelmessig, begrense alkoholinntaket og opprettholde en sunn kroppsvekt for å reversere aterosklerose.

Hvis livsstil endres alene, er ikke nok til å senke kolesterolnivået, kan legen din anbefale medisinering, for eksempel statinsmedisiner eller niacin, for å hjelpe.

Advarsel

Høyt kolesterolnivå er ofte et symptom på alvorlige underliggende medisinske problemer, som diabetes eller lever- og nyresykdom. Legen din kan bidra til å bestemme årsakene til høyt kolesterol og aterosklerose, så vel som de beste behandlingsalternativene.