Vitaminer for å forbedre sentralnervesystemet Helse
Sentralnervesystemet inkluderer hjernen, hjernestammen og ryggmargen og er hovedinfrastrukturen for elektrisk kommunikasjon i kroppen. En rekke næringsstoffer er nødvendig for normal nevron utvikling og sunn funksjon. Mangler ved visse vitaminer fører til redusert kognisjon og minne, kjemiske ubalanser, oksidativ skade, endret stemning og til og med krymping av hjernen.
Vitaminer for å forbedre sentralnervesystemet Helse (Bilde: Siri Stafford / Photodisc / Getty Images)Vitamin A
Vitamin A, eller retinol, er nødvendig for normal utvikling av sentralnervesystemet og er avgjørende for sunt syn. I 1998 fant forskere ved Salk Institute for Biological Studies at vitamin A også fremmer høyere læring og forbedrer kortsiktig hukommelse. De oppdaget at vitamin A direkte påvirker hjerneceller, eller nevroner, i hippocampus, et område av hjernen forbundet med læring og minne. Betakaroten, som finnes i oransje, kjøttfulle grønnsaker, omdannes til retinol i kroppen.
Folsyre
Folsyre, eller vitamin B-9, er også viktig for utviklingen av sentralnervesystemet, spesielt under embryonale stadier. Ifølge "Human Biochemistry and Disease", reduserer folsyretilskudd under graviditeten risikoen for neuralrørsdefekter, slik som spina bifida. Spesielt er folsyre nødvendig for å syntetisere og reparere DNA, noe som er spesielt viktig i perioder med rask cellefordeling og vekst. Folinsyre kan også beskytte blodårer som nærer sentralnervesystemet fra oksidativ skade. Videre fjerner folsyre homocystein fra blodet, som reduserer risikoen for atherosklerose og slagtilfelle.
Vitamin B-12
Vitamin B-12 spiller en viktig rolle for å opprettholde visse funksjoner i sentralnervesystemet, for eksempel kognisjon og korttidshukommelse. B-12 er nødvendig for produksjon av myelin, som danner et beskyttende deksel rundt nevroner og øker effektiviteten ved hvilken hjerne signaler reiser til muskler og kjertler. B-12 beskytter også hjernen mot aldersrelatert atrofi og krymping, og mangelsymptomer er svært lik de med Alzheimers sykdom, som nevnt i Harrisons prinsipper for internmedisin. Folsyre kosttilskudd kan maskere B-12 mangel symptomer.
Vitamin E
E-vitamin er også viktig for å forhindre utbruddet av aldersrelatert demens, for eksempel Alzheimers, først og fremst ved å redusere oksidativt stress i hjernen. Som en kraftig antioksidant eliminerer vitamin E frie radikaler, som er de skadelige biproduktene av oksidasjonsreaksjoner. En nederlandsk studie publisert i en 2010-utgave av "Neurologibiblioteket", oppdaget at å spise vitamin E rik mat forsinket starten på aldersrelatert demens i to tredjedeler av de studerte.
