Hva skal du spise med en kald og sår hals?

God ernæring påvirker ikke bare utsiden av kroppen din. En jevn tilførsel av mineraler, vitaminer og antioksidanter bidrar til å holde immunsystemet sterkt og sunt også. Flere matvarer kan bidra til å lindre vondt i hals og kald, samt bekjempe infeksjonen som forårsaker symptomene dine.

En bolle med kyllingnudelsuppe på et trebord. (Bilde: rez-art / iStock / Getty Images)

Supper og væsker

Sopp og varme væsker kan bidra til å berolige ømhet i halsen og løsne opp overbelastning. Varm væske som suppe hjelper også tynt mucus, noe som kan bidra til å lindre en tett nese og trang. Ifølge en studie i "Bryst" i 2000 er kyllingnudelsuppe spesielt antiinflammatorisk, noe som betyr at det kan redusere alvorlighetsgraden av dine kaldt symptomer. Hvis du ikke liker kyllingnudelsuppe, kan du nippe på hvilken som helst kjøttkraftbasert suppe så lenge den ikke er for høy i fett eller natrium.

Frukt av sjøen

Sjømat som østers, krabbe, muslinger, blåskjell og hummer er alle høye i sink. Sink bidrar til å øke T-cellens funksjon, som er ansvarlig for å bekjempe sykdommer som forkjølelse. En sinkmangel, selv mild, kan svekke immunforsvaret og gjøre deg mer utsatt for sykdom. Lag en salat som kombinerer flere typer sjømat eller pisk opp en sjømatgumbo med hummer, krabbe og østers.

Frukt og grønnsaker

Sitrusfrukter som appelsiner, grapefrukt, sitroner og limer er høye i vitamin C. Selv om vitamin C ikke bidrar til å forhindre forkjølelse, viste en studie i Cochrane Database of Systematic Reviews i 2000 at vitamin C kan bidra til å redusere varigheten av kaldt symptomer . Kok kyllingbrystene i en tregkok sammen med sitron- og appelsinsnitt eller broil grapefrukt, og topp den med bananskiver for en næringsrik frokost. Rød paprika er også høy i vitamin C - bare en mellomstor rød pepper har ca 150 milligram C-vitamin, som er mer enn den anbefalte daglige mengden. Legg hakkede paprika til fajitas, eller fjern toppen av pepperen og fyll kaviteten med ris, løk og krydder.

Krydder og smaker

Ikke vær redd for å legge til smaker og krydder til måltidene dine når du har ondt i hals og kald. Krydderier som hvitløk kan faktisk bidra til å redusere alvorlighetsgraden av kalde symptomer og kan til og med redusere mengden tid du er syk. Legg hvitløk til kyllingsuppe eller sauté det med grønnsaker. Tumeric er et annet kalde krydder, som inneholder anti-inflammatoriske egenskaper som kan lette smerte og hevelse i nese og hals. Tilsett gurkemeie til favorittgryten, dryss den på fisk eller legg den i gryte.