Hvorfor koster frukt og grønnsaker årsak til diaré?

Å passere løs avføring minst tre ganger daglig betyr at du har diaré. Akutt diaré - som er vanlig, varer i henhold til National Clearinghouse Information Clearinghouse - varer vanligvis en til to dager og lindrer i seg selv. Kronisk diaré - som de siste fire ukene eller lenger - kan skyldes fordøyelsessykdom som irritabel tarmsyndrom eller Crohns sykdom. Selv om frukt og grønnsaker selv vanligvis ikke forårsaker diaré, kan de bidra til symptomene dine. For å lære mer om matens effekter på din tilstand, snakk med legen din eller diett.

Bonde med en boks med friske grønnsaker. (Bilde: Moodboard / Moodboard / Getty Images)

Forhold

Mange frukter og grønnsaker gir betydelige mengder fiber. Selv om fiber spiller en viktig rolle i de fleste sunne kosthold, øker det aktiviteten i tarmene, noe som kan forverre diaré og relaterte symptomer som magesmerter. Å spise rå frukt og grønnsaker i utlandet kan forårsake reisendes diaré - en tilstand som årlig rammer 20-50 prosent av de internasjonale reisende, ifølge Centers for Disease Control and Prevention. Frukt og grønnsaker selv forårsaker ikke reisendes diaré, men smittsomme agenter de inneholder kan.

Problem Varianter

For å opprettholde lavt fiberinntak mens diarésymptomene er tilstede, unngå tørket frukt, prune juice, rå frukt og grønnsaker, underkokte grønnsaker og tørkede belgfrukter, inkludert erter, linser og tørkede bønner. For å redusere risikoen for reisendes diaré, unngår frukt og grønnsaker kjøpt fra gateleverandører, spesielt varer som blir skilt av leverandører.

Akseptable varianter

Vanligvis kan du spise mest godt tilberedte grønnsaker og hermetiserte og kokte frukter uten skinn, frø eller membraner med letthet til dine symptomer reduseres. Frukt og grønnsaksjuice med liten eller ingen masse inneholder lite fiber og gir verdifulle mengder antioksidanter - som støtter kroppens evne til å helbrede - og vann, som beskytter mot dehydrering. Replenerende væsker som går tapt gjennom diaré er viktig, spesielt hvis symptomene dine er alvorlige. For å forhindre reisendes diaré, skal du friske frukt og grønnsaker selv før forbruk, foreslår CDCP.

Ytterligere kostholdsforslag

Andre matvarer som kan forverre diaréen inkluderer fettstoffer - som stekte matvarer og fete kjøttvarer - og meieriprodukter. Andre høyfibre matvarer, som fullkornsbrød, kli muffins og popcorn, kan ha lignende effekter. Når symptomene dine stiger, hold deg fast med væsker - inkludert gelatin, vann og ren juice - annet enn eple- og pæresaft. Etter hvert som symptomene dine reduseres, må du gradvis inkludere tørt, lite fiber mat inn i kostholdet ditt. Verdifulle alternativer inkluderer brusekar, vanlig hvit toast, bakt kyllingbryst og egg.