Hvorfor er maten din sakte å fordøye?

Fordøyelsessystemet ditt er en hardt arbeidende kroppsfunksjon som involverer mage, tarm og andre viktige organer. Enkelte matvarer fordøyer tregere enn andre. Fordøyelseshastigheten er ikke like viktig som effektiv fordøyelse. Evnen til at kroppen din skal bruke energi fra matvarer, bør ha forrang i løpet av hurtige fordøyelsestider. For de fleste friske voksne er fordøyelsestiden mellom 24 og 72 timer. Fullstendig eliminering av mat du spiser kan vanligvis ta opptil 24 timer. Flere faktorer kan påvirke hastigheten og effektiviteten av matfordøyelsen.

Grillet grønnsaker på en tallerken. (Bilde: karandaev / iStock / Getty Images)

Glykemisk indeks

Matvarer som har en høyglykemisk indeks fordøyes mye raskere enn matvarer med lavere indeks. Hvis du spiser lavglykemiske matvarer, vil fordøyelseskanalen ta lengre tid for å bryte dem ned i brukbare komponenter. I følge American College of Sports Medicine er høyglykemiske matvarer laget av enkle karbohydratbindinger som er enklere for kroppen din å bryte ned og fordøye enn mer komplekse karbohydrater. Høyglykemiske matvarer inkluderer vannmelon, hvit ris, pasta, juice, kaker og bakverk. Rask fordøyelse er ikke alltid egnet for riktig helse, da det kan føre til vektøkning eller diabetes.

Fiber

Fiber er en type karbohydrat som ikke fordøyes av kroppen din, men hjelper til med hjelp av fordøyelsen. Høyfibre mat fordøyer mye langsommere i kroppen din. Lavglykemisk mat er typisk høy i fiber. Oppløselig fiber absorberer vann fra fordøyelseskanalen og danner seg i en gel som bidrar til å redusere sukkeropptaket i blodet. Noen eksempler på høyfibreholdige matvarer inkluderer havre, helkorn, frukt, grønnsaker og belgfrukter.

Trening

Ifølge den nasjonale styrke- og kondisjonstilsynet, når du trener kort etter å ha spist, tvinger du blodet bort fra fordøyelseskanalen din til arbeidsmuskulaturen. Dette kan redusere fordøyelsen og forårsake kramper, gass og oppblåsthet - en ugunstig konsekvens. Prøv å vente 90 minutter etter å ha spist før du trener. Øvelse bidrar til å styrke muskler i magen og stimulerer tarmene dine til å presse mat gjennom for å bli eliminert.

Helsetilstander

Visse helsemessige forhold kan føre til at fordøyelseskanalen din fordøyer mat. Gastroparesis er en medisinsk tilstand som oppstår når magen ikke tømmer innholdet på riktig måte. Hvis maten forblir ufordøyd for lenge, kan bakterier vokse og forårsake infeksjon. Crohns sykdom kan påvirke hastigheten som mat passerer gjennom fordøyelseskanalen din. Symptomer på Crohns sykdom inkluderer diaré, magesmerter, kramper og blod i avføring. Hvis du merker noen av disse symptomene, kontakt legen din.